三姉妹の母
小牧市在住
でもね、コレね、
大根キムチの本漬け〜
べったら漬けの本漬け〜
小牧市在住えはらさきです
ブログへのご訪問
いつもありがとうございます
いつもお世話になっている
【Haruru料理教室】
大根キムチ＆大根べったら漬け
YouTube動画レッスン
受講してみました〜
漬物のレシピくらい
検索したら色々でてくるじゃん！
と思われるかもしれませんが・・・
双葉さんのレシピは
間違いないだろう♡
双葉さんのレシピを
知りたいの♡
という事で
オンラインレッスンを
お願いしました
比嘉農園さんの
元気な大根を変身させまーす
それぞれにカットした大根を
下漬けしまーす
これでもかーー！！という感じで
重しを乗せまーす
でもね、コレね、乗せすぎなんだって〜(笑)
先生のアフターフォローも
バッチリです
大根キムチの本漬け〜
べったら漬けの本漬け〜
まるっと１日漬け込みまーす
すると すると
こんなんできました〜
どっちも激ウマですぅ〜
べったら漬けは次女のお気に入り
食べすぎやん！？大丈夫？？ってくらい
ずーーっと食べてます(笑)
お酒大好きな私は
カクテキの美味しさに感動
やめられない とまらない！！
キムチは時間が経つほどに
美味しさが増すみたいなので
毎日少しずつ食べ比べてを
楽しんでいきたいと思います
はぁ〜毎日の楽しみが増えた〜
毎日の楽しみが増えた〜双葉さん ありがとうございます
塩麹も作り続けていて
我が家の菌活もいい感じ
我が家は水素水で
調理をしてるんですけど
農薬除去もできるんですよ〜
トマト いちご なんかはわかりやすい
30分〜1時間浸け置きすると・・・
水が蛍光色というか
黄緑っぽいというか・・・
明らかに不自然な色になります
安全なモノを口にする為に
自分でできる事がありますね
いいモノをしっかり食べて
健康な身体を作っていこうと思います