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- 02Oct
10月 緊急事態宣言解除
10月になり広島県庄原市も緊急事態宣言解除となりました。9月30日までとても静かすぎる毎日でみんな元気なのかなあと考える毎日を過ごしました。10月になって一斉にお得先からの電話注文が入りやっと体が動かせるようになってとても幸せを感じてます。戻ってきてくださって皆さんありがとうございます。一ヶ月も休むと体がしんどくなったやっぱり働いてるほうがいいね。と言われるお店のかたがほとんどでした。そうですよねそれがほんとの気持ちですよね はやく普通の生活したいですね。
- 08Sep
明日は重陽の節句です
秋らしくなって朝晩涼しくなりました。あした 9月9日は 重陽の節句重陽の節句に欠かせない「菊」の花びらをお酒に浮かべていただくことで不老長寿にと昔から言われてます。そして 栗ご飯を食べたり、ナスを食べるのも邪気をはらってくれるといわれてます。 コロナ禍で精神的にも疲弊してる状況 重陽の節句でコロナという厄を払いましょう
- 07Sep
ぬか漬け生活が1年なりました
去年甲状腺機能低下症になって、血圧が異常に高くなってむくみが起こり、ちょっとどうしようかと悩んでそうだ食生活もう一度見直そうと色々考えて ぬか漬けをつくってなるべく野菜を生で食べるようにするようになりました。それから1年経過 よくなったこと花粉症がひどくならなくなった風邪をひかなくなった手がカサカサにならなくなった（毎日ぬか床を混ぜるので）ニンジンがこんなに甘くておいしいんだと再確認できたこと血圧も正常にもどり むくみもでなくなり 薬が減ったこと疲れをもちこさなくなった ぬか漬けとあとはストレッチとウォーキング これで体調崩さなくなりました。 皆さんも試してみてください。
- 24Jul
懐かし瓶コーラ
毎日35度の猛暑の庄原。こんなときは シュワっとさわやかコカ・コーラで目を覚まそう！ペットボトルや缶とは違った美味しさを感じてしまう瓶コーラお店でも冷やしてますので暑さに耐えられそうになかったら寄ってください。 腰に手をやってラッパ飲みでどうぞケース買いもおすすめですよ～ よろしくお願いします 宮西商店でした
- 06Jul
プリンセスミチコ 花酵母からお酒つくる
3年前の今日は西日本豪雨災害がおきた日。三次市も庄原市もかなり被害に遭いました。取引先の卸屋さんが浸水して商品のほとんどがダメになり、しばらく商品が入ってこない状況になりました。この時期になると毎年水害が起こります。皆さん自分が住んでる地域の地盤とか知っておくべきですね。 さて 竹原市の酒蔵 中尾醸造さんからお酒が入荷しました バラの品種で「プリンセツミチコ」というのご存知でしょうか。濃い緑の葉と赤み帯びたオレンジ色のコントラストが美しいバラです。この「プリンセスミチコ」の花から酵母を分離することを東京農大が成功しました。この酵母をつかって酒をつくったのが8蔵でその中に中尾さんが入りました。「誠鏡 純米吟醸プリンセスミチコ」雄町米を55％まで精米。お酒の味を最も左右する「米麹つくり」に手間と時間をじっくりかけて花酵母の華やかで上品な香りとさわやかな酸をお楽しみください。 720ml 2200円税込み 宮西商店でした
- 29Jun
暑くなると米焼酎が人気に
毎日毎日蒸し暑いです～ぐったりしそうです毎年のことですが暑くなってくると 米焼酎を買い求めるお客さんが多くなります 宮西商店一番人気の米焼酎は こちらの 鳥飼です ほんのり吟醸香があってﾛｯｸでいただくと心が清々しくなるほどうまいらしい 焼酎でなくても アルコール度数の高い日本酒を同じようにﾛｯｸでいただくのも夏らしくておすすめです。もっとスッキリしたければライムなど柑橘系のものを搾ってみるとか楽しくなりそう 本日も熱くなりますよ～ お店のアジサイもコットンキャンディという名ですが 最初はピンク色でしたがグリーンに変化して現在はまたピンクになろうとしてます 皆さん夏バテしないように体調管理をしっかりしましょうね 宮西商店でした
- 22Jun
チャンスを頂きました
こんにちは 宮西商店です庄原で獺祭のお米をつくってる農家さんをまとめられてる方の口添えがありまして この度 獺祭の販売のチャンスを頂きました。 限定品となりますが 獺祭 純米大吟醸45 広島県産の山田錦使用 です こちらがラベルイメージですもし ある程度の数量を販売できる力があると認めていただいたら ずっとお取引させていただけるようになるんだろうと思い込んでおるのですが せっかくのチャンスを頂いたので 頑張ってみようと思います。 サイズと価格は 1800ml 3300円 720ml 1650円 300ml 690円 すべて税込みです 予約販売です 締め切りは 7月10日 土曜日 発売日は 8月2日 月曜日 皆さん応援よろしくお願いします
- 18Jun
ワイナリーアーツ~9は最も大きな数字であることから究極のすばらしさを意味する
こんにちは宮西商店ですこちらのﾜｲﾝは、スペイン 「ワイナリーアーツ」の商品大学時代をテキサスとｶﾘﾌｫﾙﾆｱで過ごし北米のﾜｲﾝ技術と自由で独創的で革命的な発想を学んだ 「リカルド・アランパリ」が、規制の厳しいリオハなどの地域で自分のつくりたいﾜｲﾝを造れないということで エプロ川下流で地形と土壌はリオハの特徴をもち、独特な気候のリベラデルケイレスにワイナリーを置いた。 ワイナリーアーツのコンセプトは「9は最も大きな数字であることから究極のすばらしさを意味する」彼の斬新的な考えが詰め込まれた作品が今すごく人気が出てます。 うちのお店では 「リバースシックス」と「スクアードスリー」が人気です よかったらお買い求めください。 どうぞよろしくお願いします
- 15Jun
おうちで贅沢気分に
梅雨らしくさっきからお店の周辺だけ集中的に豪雨ですこんな日が毎日まだまだ続くと思うと憂鬱になりますね最近 お店で人気上昇中の商品をご紹介です 日本で一番最小の蒸留所 長濱蒸留所のクラフトウィスキーです 滋賀県の琵琶湖付近にある蒸留所で昨年くらいから色々な賞を受賞するくらいの商品に育ってきました。 「AMAHAGAN」 逆から読むと「ながはま」です 水割り・ロックもいいですが こんな蒸し暑いときは 「ハイボール」が一番です おつまみは 燻製したものがおすすめです。 お試しください 有限会社 宮西商店 でした
- 14Jun
ブログまた書いていこうかな
お久しぶりです宮西商店 川島ですお店はこのコロナ禍でもぼちぼち営業しております。来店してくれるお客様、配達のご注文くださるお客様 ほんとうにありがとうございます。心より感謝しております。まだまだ不安な状況ですが前向きな心だけは忘れずにいたいですね。 私は最近 調味料のお醤油とお酢をかえてみました。 お醤油もお酢も 三次市 毛利醸造さんのものを使うようになりました お醤油は お酢は お醤油は 少量で味がつきやすくコスパがよいです。とくに「刺身醤油」は、生姜と相性がよく豚肉の生姜焼きがおいしくなります。 お酢は 純米酢が一番おいしいですね。日本酒からつくるお酢なのでまろやかで舌にささるような酸味ではない自然な酸味でおいしいですよ。今から暑くなるとあっさり味の料理がよくなりますね。鶏肉のさっぱり煮にこの米酢をちょっといれてあげるとこってり味があっさりといただけます。 使ってみてください。 有限会社 宮西商店 でした
- 26Aug
夏の便秘解消は甘酒で
こんにちは お久しぶりです 宮西商店です元気に営業しておりますよ～ 2020年はずっとコロナコロナで毎日感染者の数に注目するのも少々疲れてきてませんか？コロナのためにもこんなに暑い夏もマスク着用で熱中症気味の方いらっしゃいませんか？江戸時代から夏の季語になっている米麹でつくる「甘酒」をおすすめします「甘酒」は「飲む点滴」でもあります。疲れた～と感じた日にはお猪口一杯「甘酒」飲んでください。疲労回復効果がありますおすすめです。そして夏は汗をよくかくので いつもは便秘にならない人でも便秘になりがち。汗で便の水分も少なくなりスムーズに出なくなります。なので水溶性の食物繊維をとったり、腸内環境をよくする「甘酒」を飲んでください。便秘が続くとお肌にも影響が出てきますからね。あとお酒を飲む前に「甘酒」を飲むと二日酔いになりにくいんだそうです。これは江戸時代からお酒を飲む前に甘酒を飲む習慣があったようですよ。以前は冬のイメージが強かった「甘酒」ですが 今では年中販売するようにお店でも置いております。暑い暑い日が続きますが甘酒飲んで「秋バテ」しないような元気な体つくりしましょう。 宮西商店でした
- 26Feb
ひどい咳やのどの痛みに焼酎ｼｯﾌﾟ
毎日コロナウィルスのことばかり報道されておりますマスクをしましょうということですがマスクは不足しております。どうやって予防しようかと悩みますが一番大事なのは免疫力を上げること。基礎体温が36度5分ない人は、基礎体温を上げる努力が必要です。激しい運動でなくても30分歩くだけでも違うように思います。食事もバランスよくとりましょう。花粉も飛んでるのでのどがイガイガして咳も出やすいですよね。のども痛くなったりします。そういうとき 私も子供のころやってもらいましたが 寝るときに「焼酎シップ」です焼酎を浸したガーゼ(キッチンペーパーでもいいです）を痛い部分に充ててタオルで首にカバーして寝ると朝になるとのどがすっきりします。ちょっと臭いですけどよく効くのは確かです。試してみてください。 焼酎はアルコール度数の高いのでよく効きますがﾋﾞｰﾙはアルコール度数が低いので止めておきましょう。 ㈲宮西商店
- 05Feb
竹原 まぼろし吟醸酒粕
おはようございますそしてお久しぶりです宮西商店です庄原市今朝少し雪が降りまして車がうっすら白くなりました信じられないくらい雪の降らない庄原は信じられません。雪を見るとやっぱり酒粕であったまりたいな～と思うのは私だけでしょうか？竹原市 蔵元中尾醸造さんまぼろしの酒でも有名幻の酒の吟醸酒粕400ｸﾞﾗﾑ入荷しました酒粕は今までたくさんお知らせしたとおり美容・健康に絶大な効果を発揮してくれる発酵食品ですNK細胞を活性化し｢がん｣を抑制する効果があり糖尿病・肥満を防ぐ効果もあることが愛媛大学の研究で証明されておりますぜひみなさん粕汁してたべてください。この吟醸かすはバラになってますのでとても使いやすいですお値段は 490円（税込み）どうぞよろしくお願いします宮西商店
- 04Dec
しぼりたて第一号
こんにちは宮西商店です 12月ですね～ 師走ですね～ 今日は庄原市 雨が降り出しましてと～っても寒いですよ～ こうなると 新酒しぼりたてが飲みたくなりますね～ それでは しぼりたて第一号のご紹介です 島根県安来市 吉田酒造さんから しぼりたて入荷しましたよ 月山 芳醇辛口純米酒しぼりたて無濾過生酒 1800mlしぼりたてらしくフレッシュな味わいできりっと辛い後口で軽快な味に仕上がってます。 海の幸と相性のよく、ごいっしょに召し上がっていただきたいです。 お値段は 2600円です どうぞよろしくお願いします ㈲宮西商店
- 28Nov
元就スペシャルご覧になりましたか？
お久しぶりです 宮西商店です 11月も終わりますね～ 先日 アンガールズでお馴染み「元就」スペシャルで倉橋でとれるカキ・トウモロコシ・なすとかを使ってバーべキューやってました ご覧になりましたか？ この企画を出したのが 三谷春というお酒で有名な倉橋の蔵元「林酒造」の林先生でした 三谷春のお酒もご紹介され皆さん飲みながらバーベキュー楽しんでいらっしゃいました アンガールズの山根さんが「すいすいと飲みやすい！なので危険なお酒！」とか言ってましたが純米大吟醸は米の旨みをしっかり味わえて飲みやすいつくりです。 そして乾杯のお酒に出てたのが「三谷春ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ」です。カキととても相性の良い清酒ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞです。 果実酒のｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞより飲みやすいと言われてましたよ。 どちらも宮西商店で取り扱っております。倉橋って海の幸だけでなく白クラゲとかいろいろ産物が豊富です。 楽しい島ですね。 お歳暮の時期でもありますご贈答品に「三谷春」をよろしくお願いします ㈲宮西商店 広島県庄原市西本町4-576-6 0824-72-0312
- 17May
全国新酒鑑評会
庄原市も夏のような暑さが続いております～本格的な夏になったらどんだけ暑くなるんだろうとここ数年心配でいけません。熱中症にならないように気をつけましょう さて本日5月17日 平成30酒造全国新酒鑑評会の発表がございました 毎年行われる鑑評会。杜氏さん並びに蔵人さんの腕の見せ所です。 全国の全部の酒蔵が出品するわけではありませんが、自分のつくるお酒がどう評価されるのか今後の酒造りの糧にもなる鑑評会です 広島県の酒蔵も出品されましたよ 写真の3蔵が金賞を受賞されましたよ 三次市 美和桜酒造 美和桜 呉市 相原酒造 雨後の月 呉市倉橋町 林酒造 三谷春 特に 林酒造さんの杜氏 平田英二さんのつくる三谷春が金賞に 同じ庄原出身でとても嬉しいです。平田さんは高校2年生のとき 酒つくりの世界に入られたそうです。 かなり注目されてる杜氏さんです 皆さん応援よろしくお願いします 売る側の私たちも蔵のひとたちの思いをお客様に届けていきたいです ㈲宮西商店
- 15May
無事に終わりました
先日5月11日に 宮西商店で初めての試みでした「酒の会」を開催しました。 いつもお世話になってる東広島市の蔵元 亀齢酒造さんのお酒の会で庄原で初めての試み｡亀齢酒造さんから庄原に住んでる人が亀齢のお酒をどんなふうに思っていらっしゃるのか聞いてみたいと以前から言われてまして不慣れな私たちで頑張ってみました。 お酒の順番とかで次に出したお酒がおいしくないと感じることがあるのを知りました。 それから生酒ですが、ぬる燗にしたほうがおいしいお酒があったことも知りました。 亀齢さんも私たちもすごく勉強になりました。不慣れでご迷惑をかけたりしましたけど最後は皆さん「よかったよ」とおっしゃってくださり嬉しかったし、また酒の会やってみたい意欲が湧きました。 また次回は よくよく計画を立てて皆さんに喜んでいただける「酒の会」を開催したいと思います。 ご参加いただいた皆さんありがとうございました。 宮西商店
- 10May
明日は初めての酒の会です
明日 5月11日 土曜日 東広島市の酒蔵 亀齢酒造さんのお酒の会を初めて庄原で開催 興味ある方 ご連絡ください写真が横になってしまいましたが よろしくお願いします 宮西商店でした
- 01May
今日から令和です
ブログ更新ご無沙汰しております 平成最後の日を自分の誕生日で迎えることができまして感慨深いものがあります 平成は 母親 祖父母との別れがありました。そして 父親と一番衝突した時代でした だけど それ以上にうれしいこともありました 結婚することができました そして まめ太郎という人間の子供以上にかわいい犬に出会うことができました まめ太郎が私たちのところに来てからは色々な人とたくさん出合わせてくれました とても感謝してます。 令和になっても 仲良くやっていこうと思います
- 07Feb
食事をしながら飲む日本酒は燗酒でどうぞ
庄原市は雨がしとしと降ってるので寒さを感じております。週末は雪になるのかなあ････ 日本酒を冷酒で飲むのがいいのか 燗酒で飲むのがいいのかわからないことがあります。 冷酒で食事しながらいただくと、舌が冷え、胃腸がひえてきます。そうすると胃の調子が悪くなり、食事が進まなくなります。なので食べながら飲むんだったら 熱燗でお願いします。 舌も温まるし、胃腸も温まるので血流がよくなり体が温まり食欲もますようです。 熱燗にむいてる日本酒は 酸度が2.0以上あるほうがおすすめです。失敗することもありますが熱燗は、いろんな味わいがあり、口の中がオーケストラになるという面白さがあります。 ぜひ食事をしながら、ちびちびと熱燗で日本酒をいただいてください。 冷酒は飲みやすいので知らないうちに酔いがまわりますので気をつけましょう。
