どうも、酒バカ太郎です 
いやぁ～今日は天気が良かったです。
昼間すごく天気が良かったので、ふら～っと散歩しました。
小江戸といわれている千葉県は佐原市に向かいました。
最近佐原市は、観光に力を入れているようで、
佐原市観光協会会長の谷田川さんには、頭が下がります。
是非これからもがんばってください。
といいつつも、主題は・・・・SAKE！
なんと、2件並んでの登場でした。
こちらが、馬場本家の日本酒「佐原ばやし」
そして、こちらが東薫酒造です。
馬場さんの蔵は主に、みりんを主にしているようです。
が、すごく蔵の中は綺麗にされていて、NHKドラマの
撮影にも使用されていました。
そして東薫さんの蔵は、今日のワンコに登場した犬がいて、
のんびしりしてました。でもなんと、蔵見学ツアーｗｉｔｈ試飲会！
こ、コレはいくしかない。
杜氏は南部杜氏で、今月17日ごろに6人の蔵人が来るそうです。
そのうち1人が賄いさんということでした。
「杜氏の気持ちとしては、雑菌とかの関係や集中して酒造りに
専念したいので、本音は見学会はしたくないのだけど、このご時勢
ですからね・・・」と、おっしゃっていました。
そうですよね、神聖なお酒造りには酒蔵見学は似合いませんよね。。。
といいつつ、一般人からすれば見たいのも本音ですね。
がんばってください！！日本酒活性化のために！
東薫さんは、金賞を11回受賞している蔵で、今回は大吟醸「叶（かのう）」が
300円で、それ以外は無料の試飲ができました！！
今日のお酒コーナー
叶（かのう） 東薫酒造（佐原市出身）
☆☆☆☆
金賞受賞しているとは思えない、香りとフルーティーな味わい。
この香りと味わいがぎりぎりなのかもと思いつつ、美味しくいただきました。
兵庫山田錦を使用しているようです。これは、お勧めできると思います。
夢童 特別純米
☆☆☆
最初に叶を飲んでしまい、その後に夢を。。。夢が叶うということでした。
飲み方が逆で、叶ったと思ったらそれが夢だったという感じです。
ちょっとギャップがありました。ちょっと残念。私のタイプではなかったです。
二人静 五百万石
☆☆
五百万石は、ひやおろしが美味い！と思っていたので、
すごく期待して試飲しました。。。。う、残念。
私好みのお酒ではありませんでした。
卯兵衛の酒
☆☆
すごくお酒らしいお酒でした。
アルコールの香りが高く日本酒大好きな方にはお勧めですかね。
私は、あまりそのようなお酒は・・・思いっきり酔いたいときには
飲むかも。。。
仕込水
☆☆☆
軟水と書いてありましたが、思ったほど甘く感じませんでした。
地元の地下水に近い味わいでした。
今日の酒バカ満足度
☆☆☆☆
お酒ものめたし、佐原の街並みも楽しめました。
叶は、結構美味しいと思ったはじめての金賞酒です。
ということで、伊能忠敬先生に感謝！
お酒を飲みませう 