酒場探険備忘録②

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忘れておりました、大切な事を。
明日こそ、明日こそが続いてしまいました。
改めて引き締める、かねこです。

さて、本日は備忘録の、その②でございます。
前回の和食とは真逆、今回はビストロです。
場所は船橋駅から徒歩5分、
「ビストロ・コマ」さんです。
こちらは、自然派ワインの先駆け的な存在、しかも
「房総ジビエ」にいち早く注目されてきたお店。

この日もジビエのオンパレード。
どうも猪と聞きますと、あまり良いイメージが無いかもしれませんが、是非一度、召し上がってみてください。
概念が必ず変わります。

ゆっくりとした時間の流れる、素敵なお店さんでございます。