大震災も早くも１週間が過ぎました。
被災地の皆様には、まだまだ厳しい日が続きますが、一つのけじめが付いたとして、自粛してきた酒関係の記事を再開します。
先に昨年（２０１０年）の日本酒の出荷数量の速報を記載しましたが、より近い概数が手に入りました。
２０１０年（１月から１２月）の出荷数量
５８９，７７９ｋｌ（３２６万９４４０石）、前年比９３，１％
今年こそはと「底打ち」が期待された中での、６０万石（３５０万石）割れという厳しい数字です。
その出荷内容を見ると２ℓ、３ℓの大容量パックの比率が３６％（前年２９％）と一気に伸び、全体の３分の１を超える数量になりました。
その一方で小瓶化が進んでいますから、一升瓶の比率は１１，５％位にまで下がっています。
上位３０社の出荷状況
順位 銘柄 都道府県 出荷量（kl） （千石） 前年比％
１ 白鶴 兵庫県 ５９，７１０ ３３１ ９７，５
２ 月桂冠 京都府 ５０，３２９ ２７９ ９５，７
３ 松竹梅 京都府 ４５，８１９ ２５４ １００，１
４ 大関 兵庫県 ３５，１７６ １９５ ９５，１
５ オエノンＧ 東京他 ２５，３３２ １４１ １０４，０
６ 日本盛 兵庫県 ２５，２１９ １４０ ９４，３
７ 世界鷹Ｇ 埼玉他 ２４，０９５ １３４ ９７，０
8 黄桜 京都府 １９，４８２ １０８ ９５，７
９ 菊正宗 兵庫県 １７，８５９ ９９ ９８，４
１０ 白雪 兵庫県 １２，９５５ ７２ ９２，８
１１ 清洲桜 愛知県 １２，３１９ ６８ ９４，２
１２ 白鹿 兵庫県 １２，１２２ ６７ ９６，８
１３ 沢の鶴 兵庫県 ９，６０６ ５３ ９１，０
１４ 剣菱 兵庫県 ７，５４３ ４２ ９４，５
１５ 朝日山 新潟県 ７，４８７ ４２ １０２，６
１６ 菊水 新潟県 ５，７６９ ３２ ９３，６
１７ 高清水 秋田県 ４，７６６ ２６ ９４，５
１８ 北冠 栃木県 ４，３７８ ２４ １００，１
１９ 爛漫 秋田県 ４，２２５ ２３ ９２，７
２０ 立山 富山県 ３，９６５ ２２ ９４，１
２１ ねのひ 愛知県 ３，７９６ ２１ ９５，６
２２ 白牡丹 広島県 ３，７１４ ２１ ９３，０
２３ 賀茂鶴 広島県 ３，５３２ ２０ ９２，３
２４ 千福 広島県 ３，５０２ １９ ９２，４
２５ 土佐鶴 高知県 ３，２４０ １ ８ ９７，１
２６ 谷の越 福島県 ３，０９２ １７ ９０，６
２７ 国盛 愛知県 ２，８８１ １６ ９５，７
２８ 一ノ蔵 宮城県 ２，８０６ １６ ９３，３
２９ 福正宗 石川県 ２，７１７ １５ １００，１
３０ 会津ほまれ 福島県 ２，５８５ １４ ９０，２
以下、前年比が100％を越している蔵
３１ 吉乃川 新潟県 ２，５３６ １４ １００，０
３６ 金鹿 兵庫県 １，５９９ ９ １１６，３
３９ 男山 北海道 １，３９８ ８ １００，７
５０ 花の舞 静岡県 １，１７３ ７ １０６，５
５５ 司牡丹 高知県 １，０１３ ６ １０７，２
６５ 獺祭 山口県 ７７８ ４ １３５，３
６８ 蓬莱 岐阜県 ６９０ ４ １０６，０
７８ 酔鯨 高知県 ４９３ １００，０
ベスト30の中で、前年比100を越した蔵がわずか４蔵という数字が、現状の厳しさを物語っています。
※ オエノンＧは（合同酒精、福徳長酒類、富久娘酒造、秋田県発酵工業、
北の誉酒造、越の華酒造など）のグループ
※世界鷹小山家Ｇは（小山本家酒造、京姫酒造、北鹿、雪椿酒造、賜杯桜酒造
浜福鶴酒造、越後桜酒造など）のグループ
高知県の司牡丹、酔鯨などはＮＨＫの大河ドラマ「龍馬伝」の後押しがあったそうです。
この数字はあくまでも出荷量だけで、その中身は分かりません。（中身の分析は次回に書く予定です）