2022年も暮れ。12月半ばにお兄ぃとSigeちゃんと3人で忘年会。
場所はお兄ぃが予約してくれたお店で一次会。料理が美味しくてお酒がすすみます。
長芋もシャキシャキ” そして味もしっかり付いて旨し。
刺し盛りも綺麗。
大人のポテサラ、これ気に入った！
だからハイボールが止まんない・・・。
白レバーはトローリ♪ 柚子胡椒がイイネ♪
お兄ぃに相談事があって、現在Sigeちゃんに作ってもらっている部屋のdesk天板が欲しい。そう、お兄ぃは古材を扱うクラフトマンで、会社の代表。結構な有名人。
しらすが入った出し巻き卵。ぼんやりとだが、私が思う形の天板を伝えると「いいよ！」と快く返事をくれたさ。ありがとお兄ぃ。
ねぎま。この時はまだ、その部屋の進行は中盤くらいでしたので、年明けのタイミングでお兄ぃの会社、remarkに伺うことで話をつけましたよ。
舞茸の天麩羅。むふふっ、お兄ぃに格好いいの作ってもらお♪
塩麹に漬けた豚焼。食感と塩気の具合がNICE。
芋焼酎にスイッチ。ロックで飲む。
この後は河岸を変えることに。しかも此処のお代はお兄ぃが奢ってくれた。ご馳走様です！めっちゃ楽しく美味しかった！
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