蒸し料理の仕上げに熱々ごま油をかける系
千切りネギに熱々ラー油＆ごま油をかけたい時系
てか、普通に新しいソースパンを探してたら良いの見つけた！
それがコレ、タルカパン。
ん？タルカパンって何？
えっとですね、この調理器具はインド料理で使うものみたい。
Tadka（タルカ・タドゥカ）と言う調理法で、油で熱したスパイスを料理の仕上げにかける時に使う器具。
と言うことは、私が思っていた使い道とほぼ一緒なので無問題♪
サイズは全長約32cm、とっての長さは約20.5cm
鍋の直径は約10.5cmで鍋の深さは約4cm、材質はアルミニウム、重さは約300gとのこと。
STEPHYというメーカーかな？
取っ手が長くても途中のくぼみがあるので、バランスよく置けます。
これで頭叩いたらコ〜ン”と良い音がなりそう（笑
はい、料理は楽しく！がモットーです。
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