前に花粉症にレンコンが良いと書きました。
情報源はTVのハナマルマーケットとしていましたが、
実際にレンコンメニューを作ろうとHPを探したがない
インターネットで花粉症 レンコンで検索するとありました。
たけしの家庭の医学でした
HDDレコーダーで番組も録画してありました

レシピを静止画で確認して、食材購入。
作り方はビデオを見ながら
本日のメニューは「レンコン サクサク餃子」

餃子の皮に包み終えたところ


焼く時は普通はサラダ油ですが、レシピ通りごま油で焼きました



4人で全部完食(36個)
レンコンを麺棒で叩いて砕くのですが、その食感がサクサクで
大変美味しくできました