昨日、土曜日のお昼は旦那さまと
お蕎麦をいただきに八丁堀へ
良く拝見するグルメブロガーさんの
ブログで知って、美味しそうだな～って…
何より大好きないちじくがのってるし
つめたいお出汁のお蕎麦って
暑い日にはよさそうですしね～
お蕎麦屋さんは笹組さんの系列の様子
でも、割とカジュアルな感じというか
お若い方でも入りやすいタイプ
実際お客様結構年齢もバラバラでした
メニュー拝見すると
どれも食べて見たくなっちゃいますね
蕎麦だけじゃなくて
蕎麦まえも充実な感じです
夜の方がメニューが豊富な様子なので
旦那さまもσ(^^)も夜にまた
来てみたいよねぇって一致！
普通のメニューの中に
いちじくのお蕎麦がなくて探してたら…
ありました！今月の蕎麦の中に!!!
すだちのといちじくってわくわくします
香りはよさそうですし
酸味もあるかな～？
でやってきたのがこちら
右下はゴマダレでいちじくにつけて
食べる為に出されました
なんだかお蕎麦にもつけたい感じ(^^;;
すだちの香りもすごく良かったし
お出汁のお味は濃くて、美味しいし
すだちの酸味が程よく聞いてました
そのせいか？いちじくも甘くて
お蕎麦の中に入れるっていうのも
アリなのね～
って目からウロコでした
そうそう、お出汁は冷たくするために
そして薄まらない為にもですよね…
お出汁氷になって入れてあって
こちらもとってもポイント高いかな～
そうそう、お店のレジの方が
すごく感じよかったのも印象的でした
たった一言の挨拶だけど
また来たいと思うような一言
こんな気の利いた一言は
どんなサービスより素敵かもしれません
■そば康五郎
広島市中区鉄砲町９−６
082-225-7962
