銀座の居酒屋で、銘酒を楽しみましょう
店名は、「みを木（船の水路の幅を示す杭のこと）」、有楽町から３分、銀座一丁目から１分
今回は、５０００円のコースを頼みました。 お酒は、神亀の純米活性にごり酒（手造り）、山廃純米『奥播磨』の燗、無濾過生酒生酛『京の春』
大庄水産、AKOMEYAの隣の、ヤマト運輸の入るビルの地階に有ります。
５０００円のコース+酒の肴盛り
ビールから、日本酒６合、ワイン
＜太田和彦推薦文 in 居酒屋味酒覧＞
着物に白割烹着の若女将は、東京芸大・油絵出身の変わり種。 神田の名店「新八」で修業し、丸ビル店の店長を4年務めて、独立した。
従って、酒も酒肴もピカ一。 「イカと叩き蕨和え」「蛤と里芋の柔らか煮」などの銀座らしい華やかな料理と、それに合わせる酒や、酒器も満点。
酒 ： 神亀・ひこ孫、旭菊・大地、諏訪泉・ゆったり、伯楽星純米吟醸
料理 ： お造り盛り、おすすめ酒肴盛り、グリームチーズ吟醸粕漬け、豆腐燻製味噌漬け、みゆき豚バラ肉ねぎ味噌焼き