うどの花

5月初旬に食べられるうど。

葉は天ぷらに、根は酢味噌和えに。

歯ざわりが良くて大好きなのです

この花が、咲く所を覚えておいて

採りに行きます。

スーパーにも出揃いますが

とりあえず、自然のもので食しています。

食べれるぶんだけ

香りもいいですし お得感も

花瓶は、萩焼です。旅行に行った折に

焼き物体験してきた私の力作❓❓❓です

もう、20年も前になります