こんばんは、sachiです☪︎*。꙳
来て下さってありがとうございます〜✨️
感謝❗️🙌✨🙌感謝❗️🙌✨🙌
◻️キットカットが新しくなったよ!
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提供頂いた茨城県小美玉市
ふるさと納税返礼品
「ブランド豚『ばんぶぅ』
肩ロース焼肉用500g×2」を使った
レシピを考案しました!
焼肉用ではありますが
それほど厚みがなかったので
野菜を巻いて
肉巻きにしてみました❤️
ジューシーな旨味のあるお肉なので
岩塩・黒粒胡椒のみの
シンプルな味付けにしてあります✨️
肉の旨味を野菜が吸収して
めっちゃ美味しい肉巻きです😋❣️
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豚薄切り肉(肩ロース焼肉用)...500g
じゃがいも...1個
ピーマン..,3個
人参...2/3本
片栗粉...適量
米油(サラダ油)...小さじ2杯
岩塩・黒粒切椒...各少々
酒...大さじ1杯
◽︎作り方◽︎
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1:野菜をそれぞれ、太めの千切りにして、じゃがいも・人参は600wのレンジで2分加熱する
2:薄切り肉に軽く片栗粉を振って、①を乗せて巻く
3:巻き終わったら、全体にも片栗粉を薄くまぶす
4:熱したフライパンに③の巻き終わりを下にして入れ、岩塩・黒粒胡椒を振り、少しづつ麺をずらして全体に焼き色を付け、酒を振ってフタをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにして、中まで火を通す
5:お皿に盛り付けたら、出来上がり!
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火の通りにくいじゃがいもと人参には、あらかじめレンジで加熱しておきます
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