おはようございます、sachiです☀️
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いちじくをそのままサンド！
甘酸っぱい幸せサンドです♬
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今夜は、旬のいちじくを
そのまま味わえる贅沢サンドの紹介です♡
クリームチーズにヨーグルトを加えた
甘酸っぱいクリームでいちじくをサンド♡
じゅわっとみずみずしいいちじくと
甘酢ぱいクリームで
幸せ気分になれるサンドです♬
◽︎材料（1人分）◽︎
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いちじく... 2個
食パン（6枚切り）... 2枚
クリームチーズ（Kiri）... 76g（4個）
砂糖 ....30g
ヨーグルト（プレーン... 40g
◽︎作り方◽︎
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１：いちじくは、1つは縦半分にカット、もう一つは縦に4等分にカットする
２：クリームチーズは常温に戻してボウルに入れ、砂糖を加えて滑らかに攪拌する
３：ヨーグルトを加えて、さらに混ぜ合わせる
４：食パンは耳をカットして③を厚めに塗る
５：半分にカットしたいちじくを真ん中に並べ、両脇に残りのいちじくを並べ、上から③を乗せて平らに塗ってサンドする
６：⑤をラップで包んでしばらく冷蔵庫で寝かせてなじませ、半分にカットしたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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サンドをカットする時は、真ん中にいちじくを並べた部分をカットすると、断面がキレイになります♬
2は、今回はハンドミキサーを使いましたが、スパチュラで良〜く練り合わせてもOKです！
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