おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
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塩気で甘味が引き立つ
パンケーキを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
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今朝は、クリームチーズを練りこんだ
ふんわりパンケーキを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
作り方はとっても簡単！
常温に戻したクリームチーズを
パンケーキの生地に
練り込んで焼くだけ^^*
クリームチーズの塩気で
甘味が引き立つ
ふんわりパンケーキです♡
甘くて濃厚な果汁のいちじくとの
相性抜群です♡♡♡
◽︎材料（4〜5枚分）◽︎
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HM（ホットケーキミックス） 150g
クリームチーズ（常温に戻す） 70g
玉子 1個
牛乳 100ml
きび糖（砂糖） 大さじ3杯
バター 適量
いちじく 2個
ミントの葉 少々
◻️チーズクリーム
クリームチーズ（常温に戻す） 40g
生クリーム 60ml
グラニュー糖（砂糖） 大さじ1杯
◽︎作り方◽︎
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１：ボウルにクリームチーズを入れて、滑らかに混ぜ合わせる
２：1に、玉子・牛乳・きび糖を加えて混ぜ合わせる
３：HMを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
４：熱したフライパンにバターを溶かして薄く伸ばし、3をお玉1杯分を高い位置から流し入れ、弱火で両面焼く。これを4〜5枚焼く
５：チーズクリームの材料をボウルに入れて、滑らかに混ぜ合わせる
いちじくは皮を剥いて、4等分にカットする
６：お皿に4を盛り付け、いちじく・ミントの葉を乗せて、5をかけたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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クリームチーズは、600Wのレンジで20秒加熱して柔らかくしてもOKです！
（チーズクリーム用のクリームチーズは、600Wのレンジで10秒加熱して下さい）
sachiのmy Pick
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