メインは
今が旬の北海道産にしんを
塩焼きに！
北海道出身の私は
馴染みのある魚だけど
長野生まれ
東京育ちのパパは
私と知り合うまで
あんまり食べたことが
なかったようです
にしんって
細い骨が多いから
パパにとっては、
悪戦苦闘する魚ですww
美味しいって
食べてくれてますけど、ね。
(*^m^*) ﾑﾌｯ
にしんの塩焼き
写真のにしんは
ちょっと残念な感じだけど💦
生の数の子入りでした
ふっくら！！！
美味しい塩焼きです♡
（これは過去レシピです）
～コツ・ポイント～
塩を振って放置した時に出る水分を
しっかり拭き取ると
臭み防止になります！
表：裏＝6：4の割合で
盛りつける時
裏になる面から焼きます！
焼き終わった後
約1分グリルの中に入れておくと
蒸されてふっくらします
箸休めには
作り置きしておいた・・・
【作り置き】かぶと人参の甘酢漬け
副菜やおつまみ、お弁当にも！
作り置きしておくと重宝します。
～コツ・ポイント～
かぶより人参の方が
固くて浸かりにくいので
小さめ、薄めにカットしておきます。
昼間に作っておいたら
夕食から食べられます
あと1品に。
ちぢみほうれん草の納豆和え
塩茹でしておいた
ちぢみほうれん草に
納豆・めんつゆを
ささっと和えて
あと1品にしました♡
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