骨を強く筋肉を柔らかく★アスリート料理講座~故障を予防する食事開催しました | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室
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神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza

 

 

ご訪問いただきありがとうございます。

 

 

食事で子どものスポーツを支えるママのための

アスリート料理教室Ⓡのsacchinです。

 

  

子どもの才能を

最大限にのばす食事を

 

5か月でマスター!!

 

健康/スポーツ/お勉強

 

身体に優しい自然を生かしたお料理は

すべての夢の実現に繋がります

 

 

 

 

アスリート料理アドバンスプランナー養成講座

通学クラス8期

3回目のレッスンを開催しました照れ

 

 

コロナで・・・

もう通学クラスはなしにして

オンラインコースのみにしようかと・・・

 

 

考えたときもありましたが

 

 

お弁当を食べていただいたり

対面でじっくりお話しできたり

いつもと違う空間の中で癒されていただいたり

 

 

大切なレッスンでありますので

細々と・・

様々な生徒さん達のご事情に対応しながら

続けていくことにしましたウインク

 

 

講座を開催するたび

続けて良かったなーと思います

 

 

 

 

 

料理講座は

広い方のお部屋で密にならないように

ゆったりと学んでいただきます

 

 

 

 

 

今月のテーマは

●故障を予防する食事

●腸を整える食事

 

です

 

 

強い骨

柔らかい筋肉

質の良い細胞膜

 

を作っていくのに

 

 

どんな栄養素を

どんなものを組み合わせて

 

 

その栄養素は

どんな食材に含まれて

どんなお料理を作ると良いのか

 

 

そこまで学んでいきますので

日々の食事づくりの実践に

すぐに結びつけることができます★

 

 

 

紹介したレシピのいろいろ

 


 

 

 

実際に献立を考えてみたり

ある献立例を見て

アドバイスをしてみたり

 

 

学んだことをアウトプットする練習もやっていきます

 

 

 

 

今回生徒さんが考えた

故障を予防する献立の中の食事には

こんなメニューがありました

 

 

 

蒸し鶏のきのこチーズソースかけ

 

聞いただけで美味しそうおねがい

チーズソースはどうやって作るのかしらん?

 

きのこをバターで炒めて塩コショウ

とろけるチーズを加えてとろりとしたら

出来上がり・・・かな?

 

 

 

鶏肉はビタミンB6豊富なので、たんぱく質に合成されやすい

蒸すことで、消化に優しく、胃腸にも優しいです

 

きのこ類のビタミンDが、カルシウムの吸収を助けてくれます

 

チーズでカルシウム補給

 

 

 

 

 

手羽先と卵ときのこの煮物(お酢入り)

 

これは、講座のレシピのきのこ版ですね

大豆のところを、きのこに替えても美味しそうです

 

 

骨付き肉のカルシウムが

お酢と一緒に煮込むことで煮汁に溶けだし

コラーゲンであるたんぱく質も補給

 

卵からもたんぱく質、カルシウムが補給できます

 

きのこのビタミンDが、カルシウムの吸収を高めてくれます

 

 

 

 

自分だけでなく

人が考えた献立を参考にすると

お料理の幅が広がってゆきますウインク

 

 

 

早速、帰ってから復習

 

 

子ども達が喜んで食べてくれています

また簡単美味しいレシピが増えて嬉しいです

 

 

とのご感想ラブ

良かったです

 

 

 

先生の教室に通ってから

海藻のコーナーによく立ち寄るようになりました

 

 

 

食材の幅が広がり

お買い物の幅も広がってきているようですウインク

 

 

 

ご紹介したレシピのお弁当をいただきました

 

 

身体に優しい

栄養も摂れるデザート照れ

 

 

 

ちょっとでもお料理が楽しくなり

身体に優しい効果的なお料理で

 

 

ご自身やご家族の体調が良くなり

パフォーマンスが

向上してゆきますように★

 

 

 

 

 

「子どもが頑張っているから

わたしも何かを頑張る!!!」

 

 

 

というお言葉が印象的でしたおねがい

 

 

 

わたしもそう思って

子どもの頑張りから

エネルギーをもらっていたなぁ・・・・・ウインク

 

 

 

頑張るみんなにエールを送りたいですキラキラ

 

 

頑張ってなくても

うまくいってなくても

立ち止まってしまっていたとしても・・・

大丈夫

 

 

それでも

自分を大切に

自分を大切にする食事をいただいていると

 

 

道はちゃんと開けてきますからねビックリマーク

 

 

 

生徒さん達のとの出会いにも

感謝です口笛

 

 

 

 

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フォロー付きコース
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栄養学もお料理も全部学べる素敵な人気講座

アスリート料理アドバンスプランナー養成講座

(オンラインクラス・通学クラス9月スタート開催中)

次回は2022年4月スタート

 

(修了生の成果はコチラ▽)

 

◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新・全中出場)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
 

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄畦野(うねの)駅下車徒歩5分

車新名神高速川西ICより車で5分

車阪神高速池田線池田木部より車で15分*駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター1級
野菜ソムリエプロ
市民ランナー

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