採れたてゴーヤで作る★まごわやさしい晩ごはん | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza

 
 
 
ご訪問いただきありがとうございます。
 

 

 

子どもの才能を引き出すアスリート料理教室Ⓡの

奥田佐智子(さっちん)です。
 

 

子どもの才能を

最大限にのばす食事を

 

5か月でマスター!!

 

健康/スポーツ/お勉強

 

身体に優しい自然を生かした

まごわやさしいバランス食は

すべての夢の実現に繋がります

 

 

 

ゴーヤは

普通におうちのお庭でも

作りやすいお野菜のひとつだそうで・・・・

わたし自身は家庭菜園は苦手分野なのです爆  笑

 

 

 

野菜作りの得意な方から

いただくことばかりです

 

 

 

細かく観察して

丁寧にお世話をするコツコツの営み・・

野菜作りをされる方には

いつも尊敬のまなざしですラブ

 

 

 

近くに住む実家の母も

普通のおうちのお庭で

ちょこちょこと何かしら作ったりしています

 

 

 

今年は

ゴーヤがうまくできたそうで

 

 

 

 

 

 

新鮮、採れたてゴーヤで

晩ごはん作ってみました~ウインク

 

 

 

クローバーまごわやさしい晩ごはん

ゴーヤチャンプルー

豚ロース肉、卵、木綿豆腐、ゴーヤ

 

●ゴーヤとわかめの土佐酢

ゴーヤ、わかめ、ごま

 

●サーモンポテトサラダ

じゃがいも、サーモン、キャベツ、きゅうり

 

●鶏ミンチトマトスープ

鶏ミンチ、トマト、舞茸

 

 

たんぱく質

豚ロース肉、卵、木綿豆腐、サーモン、鶏ミンチ肉

 

 

ま・・豆腐

ご・・白ごま

わ・・わかめ

や・・ゴーヤ、きゅうり、キャベツ、トマト

さ・・サーモン

し・・舞茸

い・・じゃがいも

肉・・豚ロース肉、鶏ミンチ肉

 

 

 

 

 

 

ゴーヤチャンプルーは

たんぱく質が

お肉、豆腐、卵の3種類あって

ゴーヤのビタミンCを一緒にとれるので

 

 

たんぱく質+ビタミンC

筋力アップにつながるお料理

 

 

 

夏のアスリート料理の代表!!

言ってもいいくらいです

 

 

 

 

この作り方が

生徒さん達にも人気です

 

 

 

ゴーヤが苦手な場合は

ニラやねぎ、小松菜などに変えても良いでしょう★

 

 

 

 

 

 

 

 

ゴーヤは、薄切りにして
酢の物にするのも美味しいです
 
 
 
 
 
 
 
ポテトサラダには
サーモン
 
 
 
 
 
 
鶏ミンチに
塩麴、酒をもみ込み
水を沸かして、トマトと舞茸を入れて
鶏団子を入れていきます
 
 
塩麹とトマトの酸味、お肉の旨みだけで
美味しいスープが簡単にウインク
 

 

 

 

 

 

 

 

ベル募集中の料理教室

★アスリートワンプレート料理教室

食材の効能や特徴を学び

アスリート食のレシピがどんどん増える

7月のレッスン予定

詳細はこちらをクリック

 

 

 
ベル予告
アスリート薬膳講座 2021年度 2期生
ZOOMオンライン開催決定
 
①筋肉強化    8月24日(火)
②心肺強化    9月21日(火)
③下半身強化  10月19日(火)
④メンタル強化 11月16日(火)
 
時間:10時30分~13時
場所:ZOOMオンライン
※7月後半より募集開始します
※1回ずつのお申込み
※4回全受講生にはデユプロマを発行
image
 

 

 

クローバー開催中

健康食とアスリート食

栄養学もお料理も全部学べる素敵な人気講座

才能を引き出すアスリート料理とは?

 

アスリート料理アドバンスプランナー養成講座

オンラインクラス開催中(次期は9月スタート)

 

(修了生の成果はコチラ▽)

 

◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新・全中出場)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
 

ベル詳細はこちらをクリック

 

 

 

 

ベル無料メール講座配信中

<みるみる身体が変わる無料メール講座>

 

 

↑ バナークリックでご登録!


料理が苦手、栄養の知識がない方でも

アスリートフードを気軽に始めるためのメール講座を作りました

 

食事でスポーツの結果が大きく変わります!

 

たくましく、しなやかで、スタミナがあり、怪我をしにくい身体作りはアスリートフードで出来ます!

▶ 詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分

車新名神高速 川西IC より車で5分

車阪神高速池田線 池田木部 より車で15分 *駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

ベルご予約はこちら からお願いいたします

ベルお問合せはこちら からお気軽にどうぞ

 

 

身体に優しいアスリート料理教室公式ライン

●サクッとできる1品料理
●まごわやさしい献立例

●レッスン情報などが届きます

友だち追加

 

 

担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター1級
野菜ソムリエプロ
市民ランナー

プロフィール詳細はこちら