夏野菜味噌汁と糠漬けでつくる★まごわやさしい昼ごはん | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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身体に優しい sacchin-kitchen Colza


 
 
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子どもの才能を引き出すアスリート料理教室Ⓡの

奥田佐智子(さっちん)です。
 

 

子どもの才能を

最大限にのばす食事を

 

5か月でマスター!!

 

健康/スポーツ/お勉強

 

身体に優しい自然を生かした

まごわやさしいバランス食は

すべての夢の実現に繋がります

 

 

 

じめじめ

暑い日が続き

夏野菜の水分が美味しく感じる季節になりました

 

 

夏野菜は色どりが良いものが多いので

お料理が映えるのが良いですねウインク

 

 

 

夏野菜たっぷりお味噌汁と

糠漬けで作るまごわやさしい昼ごはんです★

 

 

 

 

 

クローバーまごわやさしい昼ごはん

 

*胚芽米+赤米+梅干し

*夏野菜味噌汁
とうもろこし、ズッキーニ、トマト、人参、カボチャ、万願寺とうがらし

*糠漬け
茄子、きゅうり、茗荷

*炙りさわらお刺身

*エリンギ網焼き 

*冷奴、鰹節、オリーブ油、醤油

 

 

 


 

 

アスリートワンプレート料理教室試作
夏野菜の滋養スープを味噌汁にアレンジ





暑くなると
さっぱりお刺身が食をそそります


 

 



夏になると作る糠漬けは
定番のきゅうりと茄子





熱中症予防にも
野菜からの水分大事です🌱




冷奴には

オリーブ油とかつお節に醤油!

夏は絹豆腐の冷たいのが美味しいです^ ^

 

 

 

 

 

 

 
ベル予告
アスリート薬膳講座 2021年度 2期生
ZOOMオンライン開催決定
 
①筋肉強化    8月24日(火)
②心肺強化    9月21日(火)
③下半身強化  10月19日(火)
④メンタル強化 11月16日(火)
 
時間:10時30分~13時
場所:ZOOMオンライン
※7月後半より募集開始します
※1回ずつのお申込み
※4回全受講生にはデユプロマを発行
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ベル募集中の料理教室動画

自宅で学べるアスリートワンプレート料理教室

6月のレッスン

ベル詳細はこちら

 

 

ベル募集中の料理教室

★アスリートワンプレート料理教室

食材の効能や特徴を学び

アスリート食のレシピがどんどん増える

7月のレッスン予定

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アスリート料理アドバンスプランナー養成講座

オンラインクラス開催中(次期は9月スタート)

 

(修了生の成果はコチラ▽)

 

◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
 

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たくましく、しなやかで、スタミナがあり、怪我をしにくい身体作りはアスリートフードで出来ます!

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分

車新名神高速 川西IC より車で5分

車阪神高速池田線 池田木部 より車で15分 *駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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ベルお問合せはこちら からお気軽にどうぞ

 

 

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担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター1級
野菜ソムリエプロ
市民ランナー

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