まごわやさしい晩ごはん~ぽかぽか身体が温まる~☆ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


 
ご訪問いただきありがとうございます。

 

食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

sacchin 奥田佐智子です。
 
 
身体の調子を整えて
パフォーマンス力を上げる
簡単アスリート料理を
 
5か月でマスターできる
料理教室です。
 
バランス食=健康食=美容食
 
身体に優しいアスリート料理は
すべてのことに繋がります
 
 
 
お正月は
 
バランスも考えず
 
食べすぎ飲みすぎてましたが・・・・・
 
 
そろそろ
 
まごわやさしいバランス食の開始です☆
 
 
 
バランス食を始めると・・・・・
 
生きてて・・身体がとても気持ちいい~むらさき音符
 
 
感覚になってきます。
 
 
腸も整うので
 
メンタルも整います。
 
 
糖質過多の食事を続けていると
 
 
血糖値が乱降下し
 
 
疲れやすく
 
燃費の悪い身体になってしまいますので
 
 
 
アスリートはたくさん食べる!!のですが
 
 
主食もしっかり食べつつも
 
 
日頃は
 
常にバランス食を心がけます~ニコニコ
 
 
 
 
 
クローバーまごわやさしい晩ごはん
 

 
 

◆雑穀ごはん
◆豚バラの酒粕汁
◆ブリかぶ
◆ベビーリーフとりんごのサラダ
◆白菜と昆布の塩麹柚子
◆かぶの葉じゃこ炒め

 

 

ま・・味噌 


ご・・ごま


わ・・昆布


や・・白菜、かぶ、ベビーリーフ、にんじん
玉ねぎ


さ・・ぶり、ちりめんじゃこ


し・・舞茸


い・・里芋


肉・・豚バラ


果・・りんご

 

 

 

 

 

 

粕汁は魚なし

 

豚バラだけでも美味しいです。

 

豚バラ  にするのが美味しいpoint~キラキラ

 

酒粕と味噌と1対1くらい

 

 

 

 

 

 

 

 

大根がなかったので

 

かぶを使って、ブリかぶ

 

すぐに柔らかくなるし

 

とろとろでとても良かったです~むらさき音符

 

ブリ大根は、決まったお気に入りのレシピがあるので

 

 

おばんざい料理教室でやってみようかな~ニコニコ

 

 

 

 

 

 

かぶの葉は栄養満点!!!

 

ビタミンB1、C、鉄、カルシウム

 

アスリートな葉っぱですニコニコ

 

綺麗なかぶの葉があれば捨てないで~ウインク

 

ごま油でちりめんじゃこ炒めて塩で味をつけ

 

白ごまをたっぷり入れるだけで

 

と~っても美味しいです☆

 

 

 


白菜と糸昆布を塩麹で揉んで

 

柚子を絞るだけ

 

酵素の働きが

消化を助けてくれます

 

こんな地味な簡単なお料理が

すごーく重要な働きをしてくれます

 

 

 

 

 

サラダはシンプルに

ベビーリーフとりんごとレーズン

 

苦味のあるベビーリーフが

りんごとレーズンの甘味と良い相性です

 

 

 

 

 

晩酌は福寿 ~ピンクハート

 

 

なかなか禁酒はできません~(^-^;

 

 

 

ちょっとの日本酒は

 

血流を良くするし

 

食欲増進になります~チュー

 

 

 

 

 

 
冬は身体が縮こまりやすいので
 
ぽっかぽっかあったまる粕汁
 
身体を温める根菜類(大根、里芋、かぶ、人参など)
 
煮込み料理
 
 
などで
 
温めることを意識していきましょう~キラキラ
 
 
 

 

 

 
 
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