疲労回復には、やっぱりお味噌汁が大活躍★ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza

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食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

sacchin 奥田佐智子です。
 
 
身体の調子を整えて
パフォーマンス力を上げる
簡単アスリート料理を
 
5か月でマスターできる
 
料理教室です。
 
バランス食=健康食=美容食
 
身体に優しいアスリート料理は
すべてのことに繋がります
 
作る人そんなお料理のコミュニティです♡
 
 
 
今月は
疲労回復のための食事
アドバンスクラスのテーマなので
 
 
疲労回復食のための記事を
書いていきます照れ
 
 
 
疲労回復といえば
ビタミンB1
 
 
ビタミンB1といえば豚肉~むらさき音符
ここまではすぐに覚えらえれるけど・・・・
 
 
仕事をするようになるまでは
 
 
豚肉!!
 
 
しか覚えられなくて
お料理の発想の幅が広がりませんでした笑い泣き
 
 
ここでもう一つ覚えておくと良いのが
 
 
 
大豆製品ときのこ類です
 
 
大豆製品はたんぱく質だけでなく
ビタミンB群も豊富
 
 
きのこ類も地味な食材ですが
こちらもビタミンB群が豊富で、免疫強化にも繋がります
 
 
なので・・・・・・
 
 
豆腐ときのこのお味噌汁
 
 
 
はとても最強です。
 
 
迷ったときは
 
 
豆腐と舞茸とえのきのお味噌汁
 
 
を作ってみてくださいね~ウインク
 
 
 
かぼちゃも加えると
さらに
ビタミンA、C、Eが加わり
 
もっと最強に!!
 
 
 
 
豚肉と豆腐で作る
マーボ―豆腐
 
 
にきのこ類を刻んでいれるのも良いですね☆
 
 
 
マーボー豆腐は
ひき肉でなくても
薄切り肉を細かく刻んでも美味しくできます。
 
 
ここに仕上げにお味噌を入れると
もっと最強に~むらさき音符
 
 
お味噌
いろいろなところに活用していきたいですウインク
 
 
 
 
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兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分

車新名神高速 川西IC より車で5分

車阪神高速池田線 池田木部 より車で15分 *駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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担当講師:奥田佐智子

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