調理法を変えると食べれるものが増える☆アスリート料理講座 疲労回復のための食事開催~♪ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


 
ご訪問いただきありがとうございます。

 

食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

sacchin 奥田佐智子です。
 
 
身体の調子を整えて
パフォーマンス力を上げる
簡単アスリート料理を
 
5か月でマスターできる
 
料理教室です。
 
バランス食=健康食=美容食
 
身体に優しいアスリート料理は
すべてのことに繋がります
 
作る人そんなお料理のコミュニティです♡
 
 
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
5期生
 
 
2回目のレッスン
開催しました★
 
 
テーマは
●疲労回復のための食事
●調味料の選び方
 
 
毎日の練習の
疲労をいかに早く回復させるか!!!!
 
 
これが
故障予防にも
筋力アップにも
試合当日のパフォーマンスにも
 
繋がります照れ
 
 
とっても大切なテーマです☆
 
 
疲労といっても
疲労の種類はいろいろです
 
 
何が原因の疲労なのか?
 
 
そこを見極めることも大切ニコニコ
 
 
 
・お腹はいっぱいになってるけど、栄養がとれていない
・実は、隠れ貧血なっている
・実は、心に悩みがある
 
 
食事以外の要素もからんでいたりもするので
 
 
ジュニアの場合は
いろいろなサインを見逃さないようにしたいですね。
 
 
 
 
身体の疲労を回復させるのに
 
お酢
 
をうまく使っていくと良いです。
 
 
 
毎回、献立に
酢のもの、酢を使ったドレッシングなど
取り入れていくと良いです
 
 
 
酢の物が苦手
という子どもさんも多いですが
 
 
 
・少し砂糖やはちみつを多めに入れてみる
・フルーツ酢を使ってみる
・酢味噌和えなどにする
・オイルと混ぜてドレッシングにする
・煮物に入れる
・スープの仕上げに入れる
 
 
 
などなど
酢の使い方にも
たくさんの工夫がありますので
 
 
いろいろ試してみると良いと思います。
 
 
 
「食べない」
と思い込んでいたもがあったけれど
 
 
先生に教えてもらったレシピで作ってみたら・・・・
「食べてました・・・」
 
 
ということがよくあります。
 
 
・いつもと違う調理法なら食べる
・食べれるようになっているのに、気づいていなかった
 
 
そんなことは
あるある!!
 
 
なので
思い込みは、どんどん解放していくと良いと思います☆
 
 
 
 
 
疲労回復の食事のワーク
 

 
実際の食事例をみて
アドバイスをする練習
 
 
習ったことを、アウトプットする練習を
繰り返し行います
 
 
 
 
 
 
おまちかねの
お弁当タイム
 
 
 
実際に食べてみると
作ってみよう〜って思えます。
 
 
疲労回復食材を使った
色々レシピ
 

疲労回復お弁当例
 

 
 
 
午後は
調味料の選び方の講座
 
 
調味料は
味をつけるだけのものではなく
身体を作るもの
 
 
 
・色々な調味料の味をつける以外の働き
 
・本物の調味料のチョイス
 
・気をつけたい添加物
 
 
などについても
掘り下げていきます。
 
 
 
オイルとナッツ、ドライフルーツで作る
手作りてごねクッキー
 

 塩麹豆乳マヨネーズ


手作り海苔の佃煮


 優しい味です照れ
 
 
 
 
次回は
11月20日(水曜日クラス)
11月16日(土曜日クラス)
テーマは
●故障を予防する食事
●腸を整える食事
 
養成講座生は水曜日は5名満席ですが
 
単科講座での受講は
若干名受け付けますむらさき音符
 
コースで受講されたい方は
6期生は3月からスタートします(1月~募集開始です)
 
 
 
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座5期生(9月スタートしてます)
アスリート料理のすべてが学べる!
レシピ・お弁当付き☆テーマ別栄養講座
 
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むらさき音符お知らせ
食育大事典さんに記事が掲載されました。
教室ができるまで〜コンセプト、アスリートフードのpointなど
丁寧に書いてくださっています。
ぜひ、のぞいてみてくださいね。
 

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子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!
 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

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むらさき音符10月のレッスン

 

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分

車新名神高速 川西IC より車で5分

車阪神高速池田線 池田木部 より車で15分 *駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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担当講師:奥田佐智子

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