これが身体に優しい食事★生徒さんのまごわやさしい~♪ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


ご訪問いただきありがとうございます。

 

食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

sacchin 奥田佐智子です。
 
 
身体の調子を整えて
パフォーマンス力を上げる
簡単アスリート料理を
 
5か月でマスターできる
 
料理教室です。
 
バランス食=健康食=美容食
 
身体に優しいアスリート料理は
すべてのことに繋がります
 
作る人も、食べる人も
みんなが健康になり、
楽しくなり、幸せになる♡
 
そんなお料理のコミュニティです♡
 
 
 
またまた
久しぶりに生徒さんの
「まごわやさしい」です。
 
 
 
食事の記録を撮ったり
 
誰かに報告をすることで
 
 
モチベーションが高まることがありますね(*^^*)
 
 
今日は
「まごわやさしい」
なんだか上手くできたなぁ~ニコニコ
 
 
そんな時は
写メしてくださいね~♪
ってよく言っているので
 
 
色々な
「まごわやさしい」写メが
届きますウインク
 
 
あぁ~
こんな使い方もあるのね☆
 
 
勉強にもなります。
 
 
「先生、こんなんでいいんですか?」
 
 
ともよく言われますが
 
 
これなら、私にもできそう~むらさき音符
 
 
そう思えるような
 
 
家にあるもので、サクッと出来る
「まごわやさしい」家庭料理が
一番です!!
 
 
 
 
これは
3歳と6歳の子どもさんのための
生徒さんのお料理です。
 
・ごはん、しらす
・鮭
・レタス、わかめ、豆腐、蒸しきのこのサラダ
 ごまドレッシング
・小松菜とカニカマと海苔のナムル
・キャベツと豚肉ときくらげとエリンギと卵の中華炒め
 
 
 
 
 
まだ20代なのに
こんな食事が作れるのは
 
ほんと希望の星です☆
 
 
小さいうちから
こんな食事を食べていると
 
元気に育つだろうな~と思います。
 
 
オムライス
カレー
スパゲッティ
 
などの
カタカナ料理は
 
たまには
お楽しみに良いですが
 
 
食事のベースは
「まごわやさしい」基本食
 
 
でありたいです。
 
一見
地味に見えますが
 
 
ちゃんと
たんぱく質も摂れているし
 
野菜もたっぷり★
 
 
 
 
 
こちらは
中学生の子どもさんがいる
生徒さんのお料理
 
 
・ごはん
・お味噌汁
・冷奴
・鯖の塩焼き
・オイスター炒め
小松菜、パプリカ、海老、もやし、舞茸
・かぼちゃのそぼろ煮
・ちりめんとピーマン
・山芋短冊
・レタス、スプラウト、トマト
 
 
 
娘さんと一緒に
「まごわやさしい」を意識されるようになり
 
「まごわやさしい」が入っているか
確認しながら食べるようになったそうです★
 
「ご」ないで~!!
 
と言われて、ごまをパラパラ
 
「わ」ないで~!!
 
と言われて
 
海苔をつける
 
そんな時もあるそうで
 
 
この経験は
娘さんにとっても
財産となることと思います。
 
1週間のバリエーション★

ごはんと
味噌汁と
冷奴
 
がベースとなっていて
とても良い感じですむらさき音符
 
 
 
 
 
わたしが
子どもの健康のための食事をたどっていたとき
 
 
幕内秀夫さんの
 
「子ども元気レシピ」
~じょうぶな子どもを作る基本食~
 
という本に出会いました。
 
読みすぎてぼろぼろ・・・
 
 
 
 
むずかしいことは
考えずに
70点の食生活を
子どもにさせてください
 
 
・飲み物は水かお茶
・ごはんをしっかり食べる
・朝食は伝統的な日本食「ごはん、味噌汁、漬物」
 
この3点だけ実行すれば
 
しっかりとした食生活の土台や柱を築き
丈夫な身体を作ることができる
 
 
 
とあり・・・
 
子どもの好き嫌いに悩んでいたわたしは
 
とても
楽な気持ちになり
 
 
その3点だけを
しっかり守り
 
 
他のおかずを食べなくても
あまり気にしないようになりました。
好き嫌いも自然にへっていきました(*^^*)
 
 
 
わたしの健康料理のベースは
ここにあります。
 
 
 
アスリートフードを取り入れるようになり
食材の数が増え
お肉やチーズも摂りますし
 
お楽しみで
洋風、中華風なものも作ります。
 
 
でも
ベースはこれ!!
いつでも原点に戻れるので
 
子どももわたしも
大きく体調を崩すことはありません。
 
 
 
インフルエンザも
もう何年もかかっていませんし
予防接種もしません
 
病院に行くこともありません
 
虫歯もないです
 
 
 
食事の勉強をする前は
 
風邪
むし歯
皮膚の炎症
怪我
予防接種
 
頭痛
胃痙攣
肩こり
これはわたし
 
病院と薬に
 
どれだけ
時間とお金を使っていたことだろうと思います笑い泣き
 
 
 
病院・薬代がういた分・・
 
良い調味料や
美味しいお米や
美味しい卵
 
などが買えるようになります。
 
 
食をシンプルにすることは
 
 
健康だけでなく
良いことの連鎖をたくさん生み出します☆
 
 
人生をも変えるほどの力があるんじゃないか?
 
 
とも思うようになりましたウインク
 
 
 
 
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