肺を潤しエネルギーを蓄える★秋のアスリートワンプレート料理教室~♪ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


ご訪問いただきありがとうございます。

 

食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

sacchin 奥田佐智子です。
 
 
身体の調子を整えて
パフォーマンス力を上げる
簡単アスリート料理を
 
5か月でマスターできる
 
料理教室です。
 
バランス食=健康食=美容食
 
身体に優しいアスリート料理は
すべてのことに繋がります
 
作る人も、食べる人も
みんなが健康になり、
楽しくなり、幸せになる♡
 
そんなお料理のコミュニティです♡
 
 
アスリートワンプレート料理教室vol、2
 
今月のアスリートワンプレート料理教室
スタートしました☆
 
 
そろそろ
お料理全体が秋色になってきました。
 
きのこ類、芋類を活用していきたいです☆
 
 
秋からは
乾燥に向けて
肺を潤し、エネルギーをたくさん蓄えていきます☆
 
 
季節のものを食べれば
体調が整うって
 
 
ほんとにそうだなぁ〜と
思います。
 
 
できるだけ自然なものを
シンプルに摂る
 
 
これが元気の基本☆
 
 
BCAAやプロテインなどない時代でも
 
 
ちゃんとアスリートは結果を出していた☆
 
 
大切なのは・・基本の食事
 
 
便利なものとは
上手に付き合っていけば良いと思います。
 
 
クローバー今月のまごわやさしいワンプレート
 
 
 
 
雑穀ごはん
 
今月はシンプルに
7分附き米に雑穀を混ぜたもの。
 
新米がでてきましたので
ごはんがとても美味しいですね☆
 
 
 
 
きのこ汁
 
2年前にとっても好評だったレシピです☆
 
出汁もコンソメも使わないで
素材の味を生かした
とても滋味深いスープが出来上がります。
 
地味なきのこ類ですが
腸の調子を整え、免疫力を高めてくれます。
 
アスリートに必須の
ビタミンB1、B2などを含むものも多いので
 
汁物などにもどんどん
活用していきたいです。
 
 
秋鮭のにんにくバター蒸し
 
 
秋鮭の美味しい季節j☆
 
赤い色素が抗酸化力を高めてくれます。
 
胃腸機能改善効果もありますので
 
疲れているときにもお勧めです。
 
蒸すことで
た~っつぷりの、キャベツも一緒に食べれる!!
 
キャベツも胃腸に良い食材です。
 
 
 
 
 
 
砂肝のマリネ
 
レバーが苦手な人は
砂肝で鉄分補給☆
 
クセがないので
とっても食べやすい(●^o^●)
 
 
 
 
さつまいもとりんごの蒸しサラダ
 
これこそ
天然の甘味をしっかり味わえます☆
 
 
お弁当にもおすすめの一品です。
 
 
 
 
 
ひじきと小松菜のごま味噌炒め
 
鉄分、カルシウムがしっかり補給できる
簡単炒めもの。
 
ごま味噌味で
ごはんがすすみます☆
 
こちらも
お弁当におすすめです。
 
 
 
 
れんこんの梅和え
 
 
れんこんは、肺を潤してくれます。
乾燥に向かう秋~冬は
肺を潤し、呼吸器を強くしていきたいですね☆
 
梅和えは
青菜を和えたり、お肉に載せたり、豆腐に載せたリ
いろいろ応用がききます☆
 
 
 
 
 
 
 
かぼちゃ蒸しパン
 
簡単にサクッとできる
米粉で作る手作り蒸しパン
 
 
優しい甘さで栄養補給もできる!
アスリートの補食におすすめです☆
 
 
 
 

最近は
 
アスリート関係なく
 
・子どものさんの体質改善のため
・お弁当のレパートリーを増やすため
・花嫁修業
 
いろいろな方が来てくださるようになりました~♪
 
 
ほんと
結婚や出産前に
知っておくと
 
良いことばっかりだよな~と思います(●^o^●)
 
 
 
わたしが
健康のための食の勉強をはじめたのは
30代後半・・・
 
もっと早く勉強しておけば良かったな~と思います。
 
 
でも
30代のときより
今のほうが数倍元気ニコニコ
 
 
たくさんの失敗もあったからこその
ですねウインク
 
 
 
 
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むらさき音符お知らせ
食育大事典さんに記事が掲載されました。
教室ができるまで〜コンセプト、アスリートフードのpointなど
丁寧に書いてくださっています。
ぜひ、のぞいてみてくださいね。
 

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子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分

車新名神高速 川西IC より車で5分

車阪神高速池田線 池田木部 より車で15分 *駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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担当講師:奥田佐智子

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