【サクッとできる1品料理】~とん平焼き~ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

sacchin 奥田佐智子です。
 
 
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料理教室です。
 
バランス食=健康食=美容食
 
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クローバーサクッとできる1品料理
 
 
【とん平焼き】

① 豚こま切れ肉を炒め、塩・こしょうで味を整え、いったん取り出す。

 

② 同じフライパンにオイルを加え、卵に青ネギを加えて溶いたものを流し入れ、ふんわりすれば、①を載せて包む。

 

③ マヨネーズとソースをかけて、青のりを振る。

 

 

* 豚肉(ビタミンB1)+ねぎ(アリシン)

* 卵 ビタミン以外の栄養素をすべて含む

* 青のり B1、B2、鉄、カルシウムなどが豊富です

 

 

 

 
なんてことはないレシピですが・・・
 
マヨネーズ&ソースの味付けは
とっても子ども受けしますね~♪
 
この一品でもけっこう栄養が摂れます。
 
 
お弁当に入れる場合は
マヨ&ソース&青のりの味を、中の豚肉にもってきて
卵できれいに包むのも良いです。
 
 
豚肉にプラス
きのこをやキャベツを足したりよくばるのもありですね~♪
 
 
 
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担当講師:奥田佐智子

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