女性の身体はデリケートだけど強い・・・☆健康旬菜料理教室☆ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza

 

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ご訪問いただきありがとうございます。

 

食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

sacchin 奥田佐智子です。
 
 
身体の調子を整えて
パフォーマンス力を上げる
簡単アスリート料理を
 
5か月でマスターできる
 
料理教室です。
 
バランス食=健康食=美容食
 
身体に優しいアスリート料理は
すべてのことに繋がります
 
作る人も、食べる人も
みんなが健康になり、
楽しくなり、幸せになる♡
 
そんなお料理のコミュニティです♡
 
 
 
健康旬菜料理教室 開催しました。
 
今月のテーマは
女性のためのごはん
 
 
 

結婚、出産、子育て、介護、孫.育て・・・
お仕事も加わり

 

女性はどんなときも大忙し★

 


環境の変化に自在に対応する “ 女性 ”

 

 

体調も気持ちも

ジェットコースターのように

変化したりするものです。

 

 

忙しいけれど
自分を大切にする第一歩は

やはり  【食】

 

 

家族を優先するあまり

自分の【食】をおろそかにしないようにしたいものです☆

 

 

女性アスリートも同じです。

 

 

女性は、月のものがありますから

ホルモンバランスや血液の量が変化することで

体調や気持ちに変化がおこりやすいです。

 

 

そんな毎月の変化に対応しているからこそ!!!

 

 

“ いざ ” というときに

 

 

とてつもない【力】を発揮するのも 女性

 

 

女性特有の【強さ】を生かすためにも

 

“ 食 ” にしっかりと向き合い

 

身体を大切にしていきたいです。

 

 

 

 

身体がだるくなりがちな
梅雨の時期も・・・


ちょっと食べものに工夫をこらして

毎日を楽しく、元気に過ごしたいですね。

 

 

 

今回もお野菜たっぷりいただきました~♪

 

 

 

健康旬菜料理教室

~女性のためのごはん~

 

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座学では

「梅雨時期の体調の整え方」について・・・

 

身体の中の湿気をとるための食材のお話

 

今が旬の

 

さくらんぼ

 

がおすすめです。

 

 

 

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黒豆ごはん
 
黒豆は
お正月にしか食べない・・・という方も多いですが
 
色の黒いもの
豆類
 
は特に意識して摂りたい食材です。
 
戻さなくても
簡単にできちゃう黒豆ごはん☆
 
 
 
 
 
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鶏むね肉のハーブマリネ焼き
 
良質のたんぱく質もとても大切。
 
ハーブに漬け込むことで
リラックス効果、胃腸改善効果などが期待できます。
 
 
 
 
 
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切干大根といんげんのゆかり梅和え
 
 
切干大根は
梅雨時期の強い味方です。
 
乾物の “ 陽 ” のエネルギーが
 
梅雨時期の太陽のあたらない身体に
元気をもたらしてくれます。
 
さくっと “ゆかり” で和えたら
綺麗な副菜が出来上がりました。
 
 
 
 
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イワシの梅煮
 
 
カルシウムをしっかり摂ることも大切
 
女性ホルモンの乱れにより
骨密度が低下すると、骨がもろくなってしまいます。
 
・更年期前後
・運動量増により、無月経になっている
 
そんなときは
骨を強くする食事を意識したいです。
 
 
まるごとイワシも
10分ほどで、骨まで柔らかくあっさり煮ることができます。
 
 
 
 
 
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茄子の煮びたし
 
茄子の色素が
とても良い働きをしてくれます。
 
このお料理は
冷た~く冷やしていただくのも美味しく
2度楽しめます☆
 
つく置きにもなります。
 
 
 
 
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ピーマン紫蘇味噌
 
ピーマンを微塵切りにしたことって・・・ない!!!
と良く言われます。
 
ごはんのお供に
とってもおすすめの一品。
 
これもすぐにできちゃいます。
 
 
晩ごはんに・・・
豚ロース薄切り肉を焼いて
ピーマン紫蘇味噌で和えたら
 
とっても美味しかったです。
これも二度楽しめます☆
 
 
 
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野菜ソムリエの本日のサラダ
 
リーフレタス、紫玉ねぎ、枝豆、グリーントマト
さくらんぼ、ブルーベリー
 
まさに・・梅雨時期の女性のためのサラダです☆
 
ベリードレッシング
斬新すぎる気がしましたが
 
ベリーベリーグッドなお味★
なかなかいけました~♪
 
 
 
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気まぐれで作る おまけのデザート
プリンアラモード
 
 
ずっと作ってみたかったプリンアラモードピンクハート
 
喫茶店の味だ~♪と
なつかしの気持ちでいただきました。
 
 
 
 
 
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ならべると、、また綺麗★
 
 
1つ1つは
簡単にできるお料理ばかり☆
 
 
簡単でもいいので
丁寧に食に向き合うと
 
自分を大切にできている感覚が高まり・・・
 
 
自己肯定感が高まります
幸せ感
 
も高まります。
 
 
女性はデリケートだけれど
優しくしてあげると・・・・
 
 
とっても【強い力】を発揮できますよ~♪

 

 

 

 

 

 
 
アスリート料理アドバンスプランナー
養成講座5期生(9月スタート)
7月には募集を開始します~むらさき音符
 
 
 
むらさき音符お知らせ
食育大事典さんに記事が掲載されました。
教室ができるまで〜コンセプト、アスリートフードのpointなど
丁寧に書いてくださっています。
ぜひ、のぞいてみてくださいね。
 
 
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子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

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自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!
 

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ベル募集中の料理教室

☆アスリートワンプレート料理教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食を

ワンプレートに盛り付けます。

忙しくても、簡単に作れる時短料理のレパートリーが増えます。

栄養素と身体のかかわり、食材の効能、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

●7月のアスリートワンプレート料理教室(単発レッスン形式)

7月5日(金)、6日(土)、9日(火)、

10日(水)、11日(木)

 

7月のメニューはこちら

 

 

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☆健康旬菜料理教室

身体の調子を整えるための基礎的なお料理の知識を学びます。

 

毎回テーマも設けています。

●7月のテーマ

夏バテ予防ごはん

7月24日(水)

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●7月の単科講座

~筋力アップのための食事~午前

~夏バテ予防、食欲増進のための食事~午後

7月17日(水)、または 7月20日(土) 

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その他

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分

車新名神高速 川西IC より車で5分

車阪神高速池田線 池田木部 より車で15分 *駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター2級

野菜ソムリエプロ

マクロビオティック師範

Epoch東洋医学課 おうち食医

SBTスーパーブレインメンタルトレーニング受講生

現役市民ランナー(フルbest3‘10‘16)

プロフィール詳細はこちら

 

HP