平成最後の日に仕込む☆手作り味噌教室&発酵食ランチ会☆ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


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ご訪問いただきありがとうございます。

  

食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室
sacchin 奥田佐智子です。
 
 
身体の調子を整えて
パフォーマンス力を上げる
簡単アスリート料理を
 
5か月でマスターできる
 
料理教室です。
 
バランス食=健康食=美容食
 
身体に優しいアスリート料理は
すべてのことに繋がります
 
作る人も、食べる人も
みんなが健康になり、
楽しくなり、幸せになる♡
 
そんなお料理のコミュニティです♡
 
 
平成最後の日は・・・
 
手作り味噌教室&発酵食ランチ会を開催しました~☆
 
 
今回生徒さんは
みなさんお子さまと一緒☆
 
大人4人
子ども6人
 
なんとも賑やかになりました。
 
 
子どもの頃に
お味噌そういえば作ったなぁ~・・・・
 
 
と・・・
なんとなく思い出してくれる体験になればいいな~って
思います。
 
手作りのお味噌は
優しい味で・・
一度作ると、やみつきになります☆
 
 
ちゃんと酵素も生きています。
 
 
毎日そんなお味噌で作ったお味噌汁を飲むだけでも
 
身体の調子がかなり変わります♪
 
 
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麹と塩をまぜます
 
 
 
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茹でた大豆を潰します。
足で踏んだり、手で叩いたり
子どもたち大活躍!
 
 
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潰した大豆と麹をまぜます
 
 
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お団子を作ります
ここは子どもたちの楽しいところ
 
 
 
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大きい手
小さい手
大きさ色々のお団子
 
 
 
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えいっ!と
袋、容器に詰めていきます
 
 
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中の様子がわかる袋バージョン
容器バージョン
2種類作りました
 
 
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平成最後に仕込んだ記念のお味噌
お味噌にお名前つけました
 
どんな味になるかなぁ......
 
 
 
 
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発酵食ランチ
 
●えんどう豆ごはん
●昨年仕込んだお味噌で作った 鶏と豆の味噌汁
 
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●菜の花 アスパラ 醤油麹添え
●甘酒大根べったら
●スナップえんどう 味噌マヨネーズ
●甘酒卵焼き
●サラダ 甘酒レモンドレッシング
●さつまいもとりんごの蒸し煮 酒粕和え
 
 
 
 
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お子さまプレート〜
 
 
 
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甘酒いちごチーズケーキ
 
 
 
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子どもたち
可愛いい〜
 
 
 
 
GWの前半は
ワンプレート料理教室
出張講座
味噌教室
 
と毎日、続きましたが
 
子どもさんと一緒のご参加が多くて
 
自分の子育て期を思い出しました~☆
 
 
そうそう・・
 
毎日子どものペースに振り回されて
 
大変だったよなぁ・・・・
 
 
お母さん達
 
毎日毎日、すごい!!
 
あっぱれです☆
 
 
 

~アスリートの可能性を引き出す~

食育&メンタル+予祝 講座

 

アスリートの可能性を引き出すために
保護者や指導者が支えることとは・・・
メンタル面、食事面、両方からアプロ―チしていきます。

日程:5月29日(水)
時間:(昼の部) 13:00~15:00
    (夜の部) 19:00~21:00 

場所:西宮市民会議室  

講師:松岡亜矢子/奥田佐智子

 

詳細・申し込みはこちらより

 

  昼の部

  https://www.reservestock.jp/events/335875

 

  夜の部

  https://www.reservestock.jp/events/335991

 

 

 

身体に優しいアスリート料理教室 ラインアット

簡単1品料理、まごわやさしいバランスメニュー

教室・event情報などを配信しています。

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子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!
 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

ベル募集中の料理教室

☆アスリートワンプレート料理教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食を

ワンプレートに盛り付けます。

忙しくても、簡単に作れる時短料理のレパートリーが増えます。

栄養素と身体のかかわり、食材の効能、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

●5月のアスリートワンプレート料理教室(単発レッスン形式)

5月2日(木)、8日(水)、10日(金)

11日(土)、14日(火)

 

ベル5月のメニューはこちら

 

 

 

アスリートワンプレート料理教室の詳細は こちら 

 

ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

☆健康旬菜料理教室

身体の調子を整えるための基礎的なお料理の知識を学びます。

 

毎回テーマも設けています。

 

●5月のテーマ

美肌ごはん

5月22日(水)

5月のメニューはこちら

 

毎月第4水曜日開催

 

野菜ソムリエの旬菜教室についてはこちら

 

ベルご予約は こちら  からお願いいたします

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ベル募集中の講座

☆アスリート料理講座 

 

●5月の単科講座

~故障予防のための食事~午前

~腸を整える食事~午後

5月15日(水) または 18日(土)

☆詳細はこちら

 

ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

☆アスリートの可能性を引き出す

食育&メンタル+予祝 講座

 

アスリートの可能性を引き出すために
保護者や指導者が支えることとは・・・
メンタル面、食事面、両方からアプロ―チしていきます。

 

日程:5月29日(水)
時間:(昼の部) 13:00~15:00
    (夜の部) 19:00~21:00 

場所:西宮市民会議室  

講師:松岡亜矢子/奥田佐智子

 

ベル詳細・申し込みはこちらより

  昼の部

  https://www.reservestock.jp/events/335875

  夜の部

  https://www.reservestock.jp/events/335991

 

 

その他

オンラインレッスン、出張教室、個別サポ―トメニュー

ベルこちら

 

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分

車新名神高速 川西IC より車で5分

車阪神高速池田線 池田木部 より車で15分 *駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

・ ご予約はこちら からお願いいたします

・ お問合せはこちら からお気軽にどうぞ☆

 

 

クローバー身体に優しいアスリート料理教室認定料理教室
(兵庫県西宮教室)
球児の夢を叶える アスリート食 アロマサポート
Fullcount フルカウント
サポート教室が2018年11月~スタートしました☆
 
 

sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター2級

野菜ソムリエプロ

マクロビオティック師範

Epoch東洋医学課 おうち食医

SBTスーパーブレインメンタルトレーニング受講生

現役市民ランナー(フルbest3‘10‘16)

プロフィール詳細はこちら

 

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