健康旬菜料理教室~旬のもので身体の調子を整える☆ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


テーマ:

 

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ご訪問いただきありがとうございます。
 
食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室
sacchin 奥田佐智子です。
 
 
スポーツのための栄養学
健康のための栄養学を
 
本で勉強した
セミナーを受けた
資格を取った
 
でも・・・なかなか
実践に生かせない
レパートリーがまんねり化している
モチベーションが続かない
 
そんな方のために
 
栄養の勉強もしながら
食材の効能に詳しくなり
献立を考えられるようになり
美味しく楽しくお料理ができて
モチベーションを継続できるようになる
 
作る人も、食べる人も
みんなが健康になり、楽しくなり、幸せになる♡
 
そんなお料理のコミュニティを開催しています。
 
 
 
健康旬菜料理教室
開催しました~☆
 
今月のテーマは
 
集中力・記憶力アップごはん
 
です。
 
 
座学では
 
・秋の体調の整え方
・秋の旬の野菜の効能
・集中力・記憶力を高める食材と食べ方
 
お料理の基礎では
 
・塩麹蒸しの基本
・簡単白和えの作り方
・魚の煮つけの基本
 
一年を通して
身体に優しいお料理の基礎が学べるようになっています。
 
 
・自分の身体のため
・子どものために勉強を始めたけれど、ご主人や自分のためにも
学びたい
・お弁当を作る仕事で身体に優しいものを作りたい
 
みなさま
色々な目標をもってきてくださいます。
 
“ 身体も心も元気な人を増やしたい ”
 
 
それが理想でありますが
 
 
なかなかに・・・
 
世の中は
 
人間関係も食べ物も
 
複雑になりすぎて
 
生きにくいようです。
 
 
 
「シンプルな人はいつも幸せ」
 
という本を読みました。
 
 
“ シンプルにすると楽になる ”
 
ってほんとだな~と思います。
 
 
健康のための食事も
 
難しいものではなく
 
とてもシンプル
 
 
 
教室では
 
生徒さんに
 
季節ごとの旬を
 
お伝えしています。
 
 
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ゆり根ごはん
 
ほくほくとしたお芋のような食感です。
 
 
 
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チキンとりんごの塩麹蒸し
 
塩麹マジックで、素材の味が引き出せます。
 
 
 
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鯖の味噌煮
 
魚の煮付けの基本を学びました。
 
 
 
 
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柿と海藻のくるみ白和え
 
あっと驚く、簡単で美味しいサラダ感覚の白和え
 
 
 
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人参と豆とナッツのマリネ
 
マリネのポイントも!
 
 
 
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野菜ソムリエの本日のサラダ
白ごまドレッシング
 
前日の仕入れで決まるサラダ
 
サラダ菜、トレビス、ラディッシュ、ブロッコリー、カリフラワー
クリームチーズ
 
で作りました。
 
猪名川町の新鮮とれたて野菜です。
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野菜、可愛い~☆
 
 
 
 
 
 
 
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おまけのデザート
人参ナッツケーキ
 
米粉、なたね油で作った
優しい味のケーキ
 
 
 
 
 
 
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一皿ずつ盛る
健康旬菜料理教室は・・・
 
テーブルがいっぱい~
 
 
旬のものを食べて
 
みんな元気にすごせますように~(*^^*)
 
 
 
身体に優しいアスリート料理教室 ラインアット

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子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!
 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

 

身体に優しいアスリート料理教室 Colza

☆アスリートワンプレート料理教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食を

ワンプレートに盛り付けます。

忙しくても、簡単に作れる時短料理のレパートリーが増えます。

栄養素と身体のかかわり、食材の効能、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

●12月のアスリートワンプレート料理教室

12月1日(土)、4(火)、5日(水)、7日(金)、13日(木)

 

12月のメニュー詳細は こちら

 

 

  アスリートワンプレート料理教室の詳細は こちら 

 

  ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

☆アスリート料理講座 

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します

レシピ、お弁当付きセミナー

 

アドバンスクラス3期生の募集開始しています。

料理講座詳細は ベルこちら

 

単科受講もできます。

 

 

●12月の単科講座

~試合前日、当日、試合後の食事と補食~ 午前

~メンタルを整える食事~ 午後

12月19日(水曜日クラス) 

12月15日(土曜日クラス)

 

※両日とも内容は同じ。日程をお選びください。

 

料理講座詳細は ベルちら

 

ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

 

☆健康旬菜料理教室

身体の調子を整えるための基礎的なお料理の知識を学びます。

 

季節に応じた食材の効能、体調の整え方、

薬膳や陰陽調和論

素材の味を生かす調理法、下処理の仕方

盛り沢山の内容です。

 

毎回テーマも設けています。

 

 

●12月のテーマ

免疫力を高めるごはん

12月26日(水)

12月のメニュー詳細は こちら

 

野菜ソムリエの旬菜教室についてはこちら

 

ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

☆アスリート料理講座  オンライン動画教室 

  

 アスリート料理講座 ①〜⑥ テーマを

 動画で学んでいただけます。

 好きな場所で好きな時間に何度でも!

 

 詳細は ベルこちら

 

 

その他

オンラインレッスン、出張教室、個別サポ―トメニュー

ベルこちら

 

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

・ ご予約は こちら  からお願いいたします〜♪

・ お問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

クローバー身体に優しいアスリート料理教室認定料理教室
(兵庫県西宮教室)
球児の夢を叶える アスリート食 アロマサポート
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サポート教室が2018年11月~スタートしました☆
 
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sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

 

担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター2級

野菜ソムリエプロ

マクロビオティック師範

Epoch東洋医学課 おうち食医

SBTスーパーブレインメンタルトレーニング受講生

現役市民ランナー(フルbest3‘10‘16)

 

HP

 

 

 

 

 

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