生徒さんの頑張りに成果が出始めている☆アスリートワンプレート料理教室☆ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


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ご訪問いただきありがとうございます。
 
食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室
sacchin 奥田佐智子です。
 
 
スポーツのための栄養学
健康のための栄養学を
 
本で勉強した
セミナーを受けた
資格を取った
 
でも・・・なかなか
実践に生かせない
レパートリーがまんねり化している
モチベーションが続かない
 
そんな方のために
 
栄養の勉強もしながら
食材の効能に詳しくなり
献立を考えられるようになり
美味しく楽しくお料理ができて
モチベーションを継続できるようになる
 
作る人も、食べる人も
みんなが健康になり、楽しくなり、幸せになる
 
そんなお料理のコミュニティを開催しています。
 
 
 
今月の
アスリートワンプレート料理教室 vol.24
 
開催いたしました~☆
 
 
今月は
身体を温める食材
肺を潤して強化する食材
下半身を強化する食材
 
を中心とした
まごわやさしいプレートです。
 
 
アスリート食の勉強は・・・・
 
栄養の勉強も大切なのですが
 
 
勉強したことを
いかに実践に結び付けて生かせるか
 
ということが一番大切です。
 
 
自分の中のレパートリーだけでは
まんねり化してしまいますので
 
ちょっとでも美味しく食べれるようにと・・・・
 
レパートリーを増やすために
熱心に通ってくださる生徒さん達の努力は
 
すばらしいなぁ~といつも思います。
 
 
そんな一生懸命な生徒さんから
嬉しい報告もいただきました。
 
 
息子さんの所属するチームが
ボーイズリーグ大阪予選をみごと勝ち抜き
近畿大会に出場されました。
 
近畿大会に出場できただけでもチームの快挙なのに
なんと・・・・・
優勝されたのだそうです。
 
チーム初の快挙なのだそうです☆
 
そして
決勝戦では、途中から出場の機会を得て
優勝の瞬間をマウンドで迎えることができたのだそうです。
 
選手たちの頑張りと
チームの監督、保護者の方の一丸となったサポート
対戦相手の組合せの運や
ささいなタイミング
すべての事がベストに噛みあった★
 
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素敵な写真ですね☆
 
 
 
 
お話を聞いていて・・・
鳥肌が立ちました。
 
 
このブログでも
記事に書かせていただいた
メールマガジンにも何回か登場している
身体が小さくて悩んでいた
野球少年のお話です。
 
 
お母さんはほんとに一生懸命
食で支えようとしていて
 
息子さんも、一緒に料理教室に来てくれたほど・・・
素直なかわいい少年です。
 
 
食が細くて
身体が小さいのを気にしていらっしゃいました。
 
食べっぷりは
普通に人並
 
ただ、野球をしている体格の大きい周りの子たちに比べると
少ない・・・
細い・・・
 
 
でも
 
子どもの体格や成長には
個人差があります
 
 
今は無理に大きくならなくてもいいよ
そのかわり
バランス良く食べて
きびきび動ける
故障しない、機敏な身体になろう!! 
 
 
って伝えました。
 
 
それから
 
甘いものや、ジャンクフードが苦手なのだそうで
 
 
その点も
アスリートとして大合格!! 
 
って伝えました。
 
 
わたしは
きっとこの子は伸びるだろうな~と思っています。
 
 
お母さんも
少しでも美味しく食べれるようにと
お忙しい仕事の合間をぬって
熱心にお料理の勉強をして工夫されていて・・・
 
ときには
疲れて頑張れない時もあったり・・
そんなお話も聞いていましたので
 
ほ~っんとうに
良かったなぁ~!!!
 
 
 
って思いました。
 
・故障しなかった
・暑いときも・・元気に練習を頑張りぬいた
・優勝の試合に出場でき守備でアウトもとれた
・優勝の瞬間をマウンドで迎えられた
 
 
嬉しくて嬉しくて
また頑張れそうです☆
 
とお母さん。
 
 
お母さんの努力にも
あっぱれです~♪
 
 
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さて・・・
今月のお料理の紹介です。
 
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かぼちゃごはん
 
かぼちゃの栄養価は高いですから
ごはんと一緒に炊いてみるのもありです。
 
 
 
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白ねぎとニラのバタースープ
 
究極の身体温めスープです。
コンソメを使用しない
白ねぎの滋味深い味を味わえますよ。
 
 
 
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さつまいもと豚肉とチーズのミルフィーユ
 
 
すごく面白い食感に仕上がりました。
さつまいもの新しい食べ方発見です★
 
 
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秋野菜の揚げ浸し
 
優しい味の揚げ浸し
揚げるよりは、ソテーする感じ
野菜の味にこくがでます
 
今回使ったのは
蓮根、かぼちゃ、きのこ、なす
 
 
 
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鶏むね肉と椎茸のおろし和え
 
 
今月のメニューの一番人気!!
 
鶏むね肉をいかに美味しく食べるか~
というのは、いつもの課題☆
 
今月はとっても美味しいレシピに仕上がり
大満足です(*^^*)
 
 
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がんもとタコのしっとり煮
 
がんもどき
煮込みにするとしっとり、味を含んでくれます。
 
 
 
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水菜と海藻の和風サラダ
 
 
ひょろひょろ細いたよりない感じの水菜ですが
実は、栄養価は高いのです!
サラダにもいいし、
お鍋などにも、たっぷり入れてみてください☆
 
 
今日のドレッシングは和風
 
手作りドレッシングのレシピが増えると
野菜がたくさん、美味しく食べれるようになります。
 
市販のドレッシングは味が濃くて
野菜の味がわかんなくなっちゃいまますからね。
 
 
 
 
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りんごのベイクドチーズケーキ
 
 
ミキサーひとつでできちゃう
簡単ケーキですが
 
このケーキも大絶賛でした☆
 
お砂糖少な目でできる手作りお菓子なら
 
安心して食べれますね。
 
 
 
 
今月も
とっても美味しいワンプレートお料理に仕上がり
 
良かったです(*^^*)
 
 
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子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!
 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

 

身体に優しいアスリート料理教室 Colza

☆アスリートワンプレート料理教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食を

ワンプレートに盛り付けます。

忙しくても、簡単に作れる時短料理のレパートリーが増えます。

栄養素と身体のかかわり、食材の効能、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

●11月のアスリートワンプレート料理教室

11月6日(火)、7(水)、9日(金)、13日(火)、15日(木)

 

11月のメニュー詳細は こちら

 

 

  アスリートワンプレート料理教室の詳細は こちら 

 

  ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

☆アスリート料理講座 

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します

レシピ、お弁当付きセミナー

 

アドバンスクラス3期生の募集開始しています。

料理講座詳細は ベルこちら

 

単科受講もできます。

 

●11月の単科講座

~故障を予防する食事~

~腸を整える食事~

11月21日(水)、11月24日(土)

 

※両日とも内容は同じ。日程をお選びください。

 

料理講座詳細は ベルちら

 

ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

 

☆健康旬菜料理教室

身体の調子を整えるための基礎的なお料理の知識を学びます。

 

季節に応じた食材の効能、体調の整え方、

薬膳や陰陽調和論

素材の味を生かす調理法、下処理の仕方

盛り沢山の内容です。

 

毎回テーマも設けています。

 

●11月のテーマは

集中力・記憶力アップごはん

11月28日(水)

11月の詳細は こちら

 

野菜ソムリエの旬菜教室についてはこちら

 

ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

☆アスリート料理講座  オンライン動画教室 

  

 アスリート料理講座 ①〜⑥ テーマを

 動画で学んでいただけます。

 好きな場所で好きな時間に何度でも!

 

 詳細は ベルこちら

 

 

その他

オンラインレッスン、出張教室、個別サポ―トメニュー

ベルこちら

 

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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・ お問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

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(兵庫県西宮教室)
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大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

 

担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター2級

野菜ソムリエプロ

マクロビオティック師範

Epoch東洋医学課 おうち食医

SBTスーパーブレインメンタルトレーニング受講生

現役市民ランナー(フルbest3‘10‘16)

 

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