春の食材は精神安定〜アスリートワンプレート料理教室vol.20〜♪ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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ご訪問いただきありがとうございます。

 

身体に優しい料理教室のsacchinです。

 

 

アスリートワンプレート料理教室〜vol.20〜♪

 

今月第1回目の教室

開催いたしました〜♪

 

 

今月は

レタス1個まるごとお鍋で煮込んだり・・・

 

そら豆

えんどう豆

春のお豆の味をたくさん満喫しましたよ。

 

レタスには

催眠効果や精神安定の効果があります。

 

生で食べる以外にも

煮込んだり

スープに入れたりすると

たくさん食べれます。

 

夜遅い食事で、疲れているときは

レタスのスープがおすすめです。

 

あおさ海苔には

アスリートが摂りたい栄養がたくさん含まれていますので

レタススープに、あおさ海苔を入れちゃうのもいいですね☆

 

 

春の食材には

精神安定の効果があるものが多いです。

 

やっぱり春は

 

環境が変わったり・・・・

寒かったり、暑かったり・・・・

 

心が不安定になりがちなのかもしれません。

 

不安定なのも自然の法則・・・

 

そんなものだと思えば気が楽です照れ

 

春の旬の食材を

もりもり食べておきましょう〜(*^▽^*)

 

 

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黒米豆ごはん

 

白い豆ごはんもいいけれど

黒と緑のコントラストも綺麗です。

 

黒い色の食材は

血を増やしたり、気力を養ってくれます☆

 

 

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鶏肉と春蕪のとろみスープ

 

出汁をしっかりとると

ちょっとの調味料でおいしい。

蕪がとろとろです〜♪

 

 

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豚肉と丸ごとレタスのあおさバター煮

 

まるまるのレタスが一気に食べれる!!!

重ね煮の法則で

うまみと調和のとれた美味しい煮込みができました。

 

 

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えんどう豆とシラスのふわふわ卵

 

卵をふわふわに焼くコツがあります。

お豆さんとの相性も抜群!!

 

このふわふわ卵に

蕪のとろみスープをかけて食べるのもおススメ!

 

 

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そら豆とわけぎの辛子酢味噌和え

 

わけぎやネギは

生もいいけど、サッと茹でると違った味わいが楽しめます。

カリカリに焼いた薄揚げもpointです!

 

 

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鯛と柑橘と豆のマリネ

 

 

先日のトレッキングで

適当に作って持参したマリネが好評だったので

レシピに・・・!

 

 

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人参くるみスコーン

 

バターを使わない

とっても簡単、すぐにできるスコーン

 

ちょっと固いけど

素朴な味で

わたしは時々捕食に持参します。

 

 

野菜がたっぷり〜!!ですが

 

たんぱく質もたくさん入っています。

 

 

薄揚げ、豆乳、ミックスビーンズ、鯛、しらす

卵、豚肉、鶏肉、チーズ、空豆、えんどう豆

 

 

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色々なものから

少しづつ☆

 

身体を作ってくれる

食材にも

感謝感謝です照れ

 

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本日もありがとうございます音譜

 

 

【お知らせ】

アスリートワンプレ―ト料理教室

2周年記念企画

“ 過去のレシピの大試食party ” 

ベル日程は6月13日(水)に決定です。

 

 
お料理の
モチベーションアップのため
ホームページから会員ページを作り
そちらで、アスリートフードのレシピや献立を見ていただけるように
いたしました☆
 
会員ページ案内はこちらベル
 
まだまだ内容はスタートしたばかりですが
中身の濃い
会員ページにしていきたいと思います☆
 
 

待望のホームページができました。
sacchin-colzaの魅力が満載です。

遊びに来てくださいね(#^.^#)

 

ベル無料メール講座配信中ベル


 

 

子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

 

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!
 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

身体に優しい料理教室

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☆アスリート料理講座 in  川西スタジオ

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します

レシピ、お弁当付きセミナー

 

アドバンスクラス2期生を3月より開講しています

募集開始しました

詳細は ベルちら

 

 

●5月の講座

~故障予防のための食事~

~腸を整える食事~

5月17日(木)、5月19日(土)

 

 詳細は ベルちら

 

 

☆アスリート料理講座 オンライン動画教室 

  

 アスリート料理講座 ①〜⑥ テーマを

 動画で学んでいただけます。

 好きな場所で好きな時間に何度でも!

 

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☆アスリート料理講座 出張教室

 

 アスリート料理講座 ①〜⑥ テーマ

 出張教室いたします。

 あなたの街やお家に行きますよ☆

 

 詳細は ベルこちら

 

 

 

☆アスリートワンプレート料理教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食をワンプレートに盛り付けます。

忙しくても、簡単に作れる時短料理のレパートリーが増えます。

栄養素と身体のかかわり、食材の効能、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

 

●5月のアスリートワンプレート教室

 15日、19日

 5月の詳細は こちら

 

  アスリートワンプレート教室の詳細は こちら 

 

  ご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

☆健康旬菜料理教室

地元の旬の野菜をたっぷり使います。

食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方、健康にまつわる話など盛だくさんです。

身体に優しいお料理の基礎が学べます。

毎回テーマを設けます。

 

●5月のテーマは

 美肌ごはん

 5月24日(木)

 5月の詳細は こちら

 

 野菜ソムリエの旬菜教室についてはこちら

 

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 ☆個別カウンセリング

  食事診断、個別サポート承ります。

  

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 なんでも相談室で解決の糸口を探りましょう〜♪

 

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

 

 

 

 

 

 

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