アスリートワンプレート教室vol.19~身体の声を聞いてみよう~♪ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


テーマ:

{E1919AB1-DFD7-4621-A9C5-6841957753AE}

ご訪問いただきありがとうございます。
 
身体に優しい料理教室のsacchinです。
 
 
今月最初の
アスリートワンプレート料理教室vol.19~♪
 
開催しました☆
 
今月のメニューは
身体に優しい 中華料理~♪
 
すべて薄味、簡単、食べやすいレシピに仕上げています。
 
お好み応じて、味を加えれば
応用がききます☆
 
今回は
野菜の切り方を工夫してみました。
 
筍は、細切り、乱切り、角切り
大根は繊維に沿って切る場合、断ち切る場合
玉ねぎも、繊維を断ち切る切り方
椎茸は大きく切って、見せる盛り付けにするのか、細かく切るのか
スナップえんどうも、切り方をかえて盛り付けを楽しめます。
 
切り方によって、雰囲気、盛り付け、食感、水分の出方が変わります。
 
切り方次第で
嫌いなものが食べれる場合もあります。
 
 
お料理は奥が深く
 
そして
 
創作する“ 芸術 ” なのだと思います☆
 
 
今月も春の野菜が満載です。
 
菜の花の苦み
 
スナップエンドウのみずみずしさ
 
アスパラのジューシーさ
 
素材の味を生かすために
 
薄味に仕上げます
 
 
素材の味がわかるようになると
 
自分の身体の声も聴けるようになります・・・・・
 
 
自分の身体が何を求めているのか・・・・
 
 
ストレスがたまっているなら・・・ビタミンCがほしくなり
 
筋肉を修復したいなら、たんぱく質がほしくなり
 
血が足りないなら、牛肉が欲しくなり
 
 
自分の身体は
自分が一番良くわかります~♪
 
{AFF45BEB-CD8F-4747-A015-294BFAC14D2F}
 
中華おこわ
 
もっちり
栄養満点の薄味おこわ
 
おにぎりにして、捕食にもなります
 
{C32970B0-8D10-44A1-A42B-43F12739BDC6}

八宝スープ
 
八宝菜のスープ版
 
材料を細かく切ることで、食べやすさが増します。
 

{19223CD9-BEEB-4951-9B8D-284D0894518C}

春の酢豚
 
ケチャップ味の酢豚ではなく
シンプル酢醤油味で
あとから、春野菜をのっけます。
生の新玉ねぎを、たくさん食べたいです。

 
{D9EC8554-5564-45F3-814E-2F40D2AC07E5}
 
蓮根ときのこのシュウマイ
 
自宅で作るシュウマイは、格別の美味しさ☆
 
薄味できのこエキスでジューシーに仕上がります。
 

{AAAF33DD-F1E8-4DD0-BF5D-FE3D80752105}
 
大根と海藻のパリパリサラダ
 
あまったシュウマイの皮を、パリパリに焼いて
サラダに入れると、もりもり食べれます☆
新玉ドレッシングがあれば、もっと美味しく☆
 

{03DF9270-325C-4B76-B5F4-D86BB3C7623F}
 
春野菜のサッと煮
 
あっさり出汁で煮る春野菜の煮物
野菜の味を楽しめます。

 
{BF61C27B-CB41-49CA-BB8A-7F281E20C7DF}
 
マンゴープリン
 
ミキサーで作る
簡単、時短デザート
 
手間なしだから・・・
お砂糖すくなめ、添加物のない
身体に優しいデザートが作れます。


{34A9A27F-E20A-427D-B85E-38DB059A1ABE}

{B8B610E2-CAFD-4DB9-B66B-7AF55E7A7D1F}

{DE5C6BF6-CA6E-4CFE-8206-B5352BB4E65D}
 
 
月に一度でも・・・
 
食に向き合う
 
大切なひとときになるよう
 
これからも心をこめて
 
お料理教室をさせていただきます~♪


通ってくださるみなさま
ありがとうございます♡
 
 
心も身体も元気に
 
新しいスタートを切っていきましょうクローバー
 
 
 
------------------------------------------------------
 
お料理の
モチベーションアップのため
ホームページから会員ページを作り
そちらで、アスリートフードのレシピや献立を見ていただけるように
いたしました☆
 
 
会員ページ案内はこちらベル
 
まだまだ内容はスタートしたばかりですが
中身の濃い
会員ページにしていきたいと思います☆
 
 
 

待望のホームページができました。
sacchin-colzaの魅力が満載です。

遊びに来てくださいね(#^.^#)

 

ベル無料メール講座配信中ベル


 

 

子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

 

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!
 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

身体に優しい料理教室

sacchin-kitchen Colza

☆アスリート料理講座 in  川西スタジオ

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します

レシピ、お弁当付きセミナー

 

アドバンスクラス2期生を3月より開講しています

募集開始しました

詳細は ベルちら

 

 

●4月の講座

~疲労回復のための食事~

~調味料の選び方~

4月19日(木)、4月21日(土)

 

 詳細は ベルちら

 

☆アスリートフードマイスターのアスリートワンプレート教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食をワンプレートに盛り付けます。

栄養素と身体のかかわり、アスリートフード、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

●4月のアスリートワンプレート教室

    5日、10日、12日、24日、25日

  4月の詳細は こちら

 

  アスリートワンプレート教室の詳細は こちら 

 

 

  ご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

☆健康旬菜料理教室

地元の旬の野菜をたっぷり使います。食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方健康にまつわる話など盛だくさんです。

毎回テーマを設けます。

 

●4月のテーマは

 デトックスごはん

 4月17日(火)

 4月の詳細は こちら

 

 野菜ソムリエの旬菜教室についてはこちら

 

 ご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

 

  

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

・ ご予約は こちら  からお願いいたします〜♪

・ お問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

,右下矢印ぽちっとクリック応援していただけると嬉しいです

 

にほんブログ村 料理ブログ アスリートの食事と栄養へ
にほんブログ村

 

 

sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

アスリートフードマイスター&野菜ソムリエ 奥田佐智子さっちんさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス