アスリートワンプレート教室vol.12~1周年記念☆ありがとうございます~♪ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
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アスリートワンプレート教室~vol.12~
 
 
アスリートワンプレート教室を
 
昨年の6月から始めてから・・・・・
 
はやいもので1年経ち・・・
 
12回目の教室を開催することができました☆
 
 
アスリートのための
 
「まごわやさしい」バランスの良い献立を
 
シンプルな調理法で作って
 
ワンプレートに盛る・・・・
 
とにかく始めてみようで始めた教室!!
 
 
最初の生徒さんはママ友の3人☆
 
そこから、じわじわと広がり広がり・・・・
 
遠方の方も来てくださるようになり・・・
 
 
ここまで来るのに
 
どれだけ生徒さんに支えられたかわかりません。
 
 
休まず通ってくれる方
 
何時間もかけて来てくださる方
 
お友達に声をかけてくれたり
 
時には、改善策を一緒に考えてくれたり
 
そして
 
「家族に大好評でした!!」
 
「先生のレシピが美味しい☆」
 
そんな嬉しい感想をいただけると
 
嬉しくて嬉しくて
 
元気をいただくことができましたむらさき音符
 
 
ほんとうにありがとうございますニコニコ
 
 
来年の2周年は
全生徒さんが集合して
 
盛大なパーテイーをしようよ~黄色い花
 
そんな話もでてきました☆
 
繋がり、広がり、増やしていけるように
 
精進してゆきたいと思います~♪
 
 
さて、
 
今回も
 
夏の食材をふんだんに使いました。
 
紫蘇、オクラ、モロヘイヤ、トマト、きゅうり、なす
枝豆、とうもろこし、スイカ
 
夏の食材をしっかり食べておけば
身体の中の熱を上手に排出したり
水分の巡りをよくしてくれます。
 
 
熱中症対策は
普段の食事から〜♪
 
簡単な調理法で
たくさん、いただきましょう〜☆
 
 
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コーンごはん
 
糖質、ビタミン、ミネラル補給に・・・
ビタミンB1、B2も含みます
 
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モロヘイヤのトロトロスープ
 
モロヘイヤ、オクラ、山芋のネバネバが
胃粘膜を保護してくれます。
 
疲れたお胃腸を温かいトロトロスープで
癒してあげましょう〜♪
 
 
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トマトタコス
 
夏休みのお昼ごはんにおススメ!!!
 
トマトタコス丼にすると
ごはんもススミますよ☆
 
トマトとお酢のクエン酸が
疲労回復してくれます。
 
ミンチ肉にたんぱく質をプラスで
大豆煮も加えています。
 
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鯛の蒸しもの 香味野菜添え
 
鯛は良質のたんぱく源です。
あっさりと蒸しものにして
香味野菜をたっぷり載せれば
 
食欲がないときでも食べやすいです。
 
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グリーンタルタル
 
オクラ、きゅうり、キウイ
グリーンのものを細かく刻んで混ぜて
タルタル風して
 
セルクル型に入れて盛り付けてみました。
 
仕上げには
オメガ3脂肪酸(衝撃、炎症に強い細胞を作る)
を含む
えごまオイルをたらします。
 
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枝豆ディップサラダ
 
あらゆる栄養素を含む
アスリートお豆さん
 
夏にたくさん食べましょう~♪
 
時には、おしゃれにディップにして
サラダにしたり、パンに挟んだり、
甘みも加えて、お菓子にすることもできます☆
 
 
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夏の柴漬け
 
さっぱり、自家製柴漬け
 
食欲増進効果のあるものばかりです。
 
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番外編
マッシュルームのバターソテー
 
岡山の生徒さんが、岡山のマッシュルームを
お土産に持ってきてくれました。
 
こんなに大きなマッシュルーム見たことないというほど
大きくてきれい・・・
 
そして
美味しかったです。
 
新鮮であることは
最高のごちそうですね☆

ありがとうございます。
 
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スイカポンチ
 
夏の糖質、ビタミン、ミネラル入りの水分補給に~♪
 
食欲のないときは
スイカを食べておきましょう~☆
 
女性には美白効果もあります。
 
 
 
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今日も
みんなで沢山お勉強しました〜♪
 
夏休み
しっかり作ってしっかり食べて
 
みんなベストパフォーマンスが出せますように〜♪
 

 

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

 

 

 

 

 

 

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