たんぼの中の地酒屋よもやま話
田舎の地酒屋さんの周りの出来事を紹介しています。
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当店は、大正１５年より創業で約90年酒屋を営んでおります。
現在、私で３代続く小さな田舎の酒屋です。
人口5000人程の町、瀬峰町。東北本線の瀬峰駅（仙台より約１時間北へ）から車で10分、田んぼの中の小さな酒屋です。夜になると店の前は車も通らない寂しい所です。
最近では、何処で聞いたかわからないのですが、ＴＥＬでの問合わせやカーナビで調べてご来店されるお客様もいらっしゃいます。
現在、私で３代続く小さな田舎の酒屋です。
人口5000人程の町、瀬峰町。東北本線の瀬峰駅（仙台より約１時間北へ）から車で10分、田んぼの中の小さな酒屋です。夜になると店の前は車も通らない寂しい所です。
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2018-03-31 13:41:01
大観 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
テーマ：地酒コーンを入れた手作りしゅうまいをキャベツの葉で包み酒蒸しで仕上げたら
春らしさが一杯になり気分が上がります。
普段は、「ばっけ味噌」で食べることが多いが胡麻和えにしてほろ苦い大人の味に。
今週の暖かさで花が咲いてしまい今シーズンのばっけも終わりになりました。
よく食べたので冬に溜まった毒素は、デトックスできたでしょうね。
大観 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 720ｍｌ
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