ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪ ☆ｓ４☆です！
いつも来て下さる皆様ありがとうございます_(._.)_
今日の北海道（札幌）雨
日中の最高気温 17℃ だったようです。
マジで？？？？ １７℃もあったんかな？？？
って思うほど、肌寒い１日でした(^^;)
今日は助っ人勤務の苫小牧出勤。
高速ぶっとばし家に帰ると・・・
届いてたぁ～！！ しかも、空箱～！！
息子の部屋に行くとしっかり置かれていました！
部活が終わり、遊びに来たお友達と一緒に
箱から出し、運んで設置したらしいわ。
なかなか、大きなもの。
さすが男の子だね！
息子も楽しみにしていたので、待ちきれなかったらしい・・・。
★☆★ 我が家の食卓～夕食～ ★☆★
●主 食：ご飯（北海道米ふっくりんこ）
●汁 物：白貝の味噌汁
●主 菜：肉じゃが春巻（リメイク） 千切りキャベツ添え
●副 菜：ホタテの子のシチューグラタン
●副々菜：海藻サラダ
●その他：いちご
和食の定番「肉じゃが」をリメイク！
仕事から帰ってからのお食事作り。
時間に制限があるからこそ、リメイク料理で大助かり！
働くママのちょっとした工夫です！
家族にも大絶賛！ 予想通りの美味しさ！
さすが、肉じゃが様～！裏切らないねぇ～！
パリパリの皮の中には、たくさんの具材達！
彩りも良く見た目も抜群じゃ～ん(*^^)v
文句なしの美味しさ！
簡単・時短な上に美味しィ！
やっぱ、リメイク料理最高(^^)/
そして、こちらもおススメ！
春から夏にかけ旬の白貝！
久々に、あの味噌汁作ろぉ～！
仕上げにバターを溶かしてコク旨な
我が家のお気に入りの味噌汁！
ぷりぷり白貝は食べごたえも満点！
風味も抜群です！
★☆★ 我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ ★☆★
＜献立のワンポイントメモ＞
※主食＋汁物＋主菜＋副菜＋副々菜＋その他
一般的な組合せの献立！
※前日の肉じゃがをリメイクした肉じゃが春巻。
簡単・時短で違った美味しい１品に変身！
※旬の白貝。バタープラスのコク旨味噌汁。
旬の食材は積極的に取り入れます。
※牛乳を使ったシチューグラタンや
海藻サラダでカルシウムもしっかり摂取！
【本日の夕食～成長期の息子に重要な栄養素～】
●糖質…エネルギー源（特に脳のエネルギー源は糖質のみ）
・ごはん、じゃが芋から
●たんぱく質…血液や筋肉・皮膚など体を作るあらゆる部分に重要
（丈夫なカラダの基礎を作るのに欠かせません）
・豚肉、白貝、ホタテの子から
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・豚肉から
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・しいたけから
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・いちご、じゃが芋、ピーマン、キャベツから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・牛乳、海藻から
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・味噌（微量）から
必要な栄養素ばかりを意識しすぎた献立では
食べる側も苦痛、作る側も苦痛・・・
なんてことになっては意味がないので
執着しすぎず、ほんのちょっとのひと工夫。
まずは、、
見た目で美味しそうと思える！
喜んで食べてもらえる！
そしてそこに、
野菜苦手意識の克服！栄養バランス
をちょっぴり意識しながら・・・。
食べてもらえないことには全く意味がないですからね。
成長期の息子・・・身体の基礎を作る大事な時期、
丈夫な身体を作る大事な時期を、
上手に食事の面からサポート！
★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★
レシピはさらに下へ・・・
気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！
それでは！明日【子供の日】も
皆様にとって、
笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/
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話は戻り【届いてたぁ～！！】
これ、これッ！
本棚！高さ170㎝ほどもあり、300冊ほど収納可能なのに
スマートで場所もとらない。
しかもね！360℃回転式なの！
息子でも簡単にクルッと回せ、
なのでスペースはとらないのに
抜群の収納力！
中学に入学し、毎日部活も頑張っている息子へのプレゼント！
という名目での購入です・・・（息子にはね）
でも実は・・・本が増えすぎて、収納に困り・・・
あちこちに散乱しているのを
片付けたいなって思いから・・・(^^;)
しかも・・・本と言ってもマンガばかり・・・
ちょっとは勉強に関係ある本や参考書を
並べて欲しいものです。
ま・・・いづれにしても
息子が気に入ってくれたので何より。
【早く、片付けせーよー！】心の叫びｗｗｗ
最後まで読んで下さりありがとうございます_(._.)_
★☆★ 今日のレシピ ★☆★
＜リメイク：肉じゃが春巻＞
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
＜肉じゃが＞
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
＜白貝の味噌汁＞
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
＜ホタテの子のシチューグラタン＞
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
良かったら作ってみて下さいね♪
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