やってみてわかった糖質制限の威力
１、体形が学生時代に逆戻り
２０２３年１０月から翌年６月にかけて、個人的に
一大事件があった。
なんと、半年ほどで１１キロも痩せたのだ。
最初の頃は、「そういえばズボンが緩くなってちょっと
体重が減ったかな？」という程度のものだったが、久しぶり
に体重計に上がってビックリした。
それまで７０キロの大台を維持していたことがわかってから
徐々に増大する体重を自覚するのが嫌で体重計に上がらないよう
にしていたのに、なんと５９キロなのである。
思い起こせば、大学に入学当時５５キロだったのが社会人
になり、広告代理店に勤めて以来、営業で駆け回るように
なって50代から体重も７０キロ、健康診断でも糖尿病予備軍で
再検査を勧められていても無視していた。
60代後半からも変わらずいかなかった。
定年退職後でも市の健康診断でも再検査を再三指摘されても
行かなかったところ、70代になってインターネットで見つけた
江部康二先生（京都、高雄病院）の記事を読み、ついに実行すること
になるのだ。
ものは試しと、昼食のお弁当のご飯を半分残し、その後3分の２を
残しと、次第にご飯の量を減らしてみたのだ。
すると2週間後、仕事場の友人が、「お腹がへっこんだよね。
痩せたよね」と声をかけてきたのだ。
60代、70代で急激に痩せたとなったら、理由はほぼ確実にガンか
何かの病気と相場が決まっている。
そのため、みんな遠慮して声をかけづらかったそうです。
だが、12月初めから昼食のご飯を食べなくなり、同時に夕食
に飲んでいた日本酒も飲まず、むしろ焼酎に切り替えた。
すると1月初めに体重が66キロに減っていた。
2月初めには、ベルトは穴2つ分、細くなり、きつくて
着られなくなったスーツが20年ぶりに楽に着られるように
なった。そして2月下旬、20年ぶりにジーンズが30インチ
になり、6月に体重は59キロになりジーンズは29インチ
のものに買い替えた。
なんと学生時代の体重に戻った。
嬉しくて、家族に報告。スリムになったと自慢。
２高血圧も高脂血症も治っていた。
しかもこのころ、さらに大きな変化があった。
高血圧がいつの間にか治っていたのだ。
実は私は50代から次第に血圧が上がり始め、60代で
１５０/１００mmHgという立派な高血圧患者だった。
仕事が忙しいことを口実にしばらくの間、未治療のまま
放置していた。
といっても、治療が必要なレベルの高血圧であることは
十分に知っていたし、このままだと危なそうなことも
分かつていたが、、。
そんな私が、糖質制限開始から５か月目に、何気なく
血圧を測ってみたら、１２８/８５ｍｍHgとまったく
正常になっていたのだ。
この間、私がしたことといえば、昼食のご飯を食べなく
なったことと日本酒を飲まなくなったことだけである。
そして同時に、中性脂肪やLDLコレステロールの値も
正常化していたのだ。
ところがこの間、唐揚げやフライも以前よりもたくさん
食べていたのである。
糖質制限の威力はスゴイですね。
本当に江部康二先生の「糖質制限食」は糖尿病の食事療法
として始められたと聞く。しかし、糖尿病予備軍の方にも
大変簡単ですぐにでも結果が出る食事ですので是非、
軽い気持ちでされてみてはいかがでしょうか。
私がその見本です。