皆さん、今晩は
つい先程帰宅っす、皆さんもお疲れさんどすぅ～
明日（午前）軍資金のUP
の前に、現段階かなりお腹の方が
空いているので
チャチャッと激ウマ料理を紹介しますね！！
帰り
がけにアスパラと牛バラ肉の薄切りを購入したので
本日はこの２つを使っての料理レシピーを紹介しますね
今回は簡単にアスパラと牛バラの薄切りを
巻き
巻きしてみたいと思います
材料はアスパラ（４～５本）、牛の薄切り
（ロースはNGね！パサつくから！）
調味料は赤ワイン、醤油、小麦粉、
カレー粉、塩、胡椒のみで！
それでは早速、調理開始で～す
まずは鍋にお湯を入れ沸騰させる！
沸騰したら、塩（適）を入れアスパラを茹でる（３０秒位？）
茹で上がったアスパラは、直ぐに氷水の中に
（色落ちさせない為に！）
その作業が終わったら、しっかりと、タオルか
何かで水分を拭きとってね！
後は牛肉を平らに置き、その上に塩、胡椒、カレー粉、
小麦粉の順に味を付け、アスパラを巻き巻きするだけ
後は熱したフライパンに油（少々）
バター（少々）を入れ牛肉（巻き目が下になるように）を
入れ全体に焼き色を付ける。
焼き色が全体に付いたら、火を
弱火にして
赤ワイン（少々）、醤油小１を入れ
蒸し焼きにする（１０秒位？）
後は器に盛れば完成～
貴方はパン派？それとも御飯派？
ほい！召し上がれ～
赤ワインの風味と醤油の香ばしい香が
牛肉の表面を漂わせ激ウマですよ
昨日の料理に続き今回も簡単でスピーディー、
それでもって美味しいから皆さんも時間が無い時は
是非トライしてみて下さいね
以上～、牛肉とアスパラを使った簡単料理のレシピーの
紹介でした～
この後は明日（午前）の軍資金の紹介ですね！
その前にサクサクッとお風呂
にでも入って来やす
少しでも参考になった！と言って頂ける方！
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