かなりテキトーでも大好評の蕗の薹味噌

先日天ぷらをした時に使った蕗の薹があまっていたので蕗の薹味噌を作りました蕗の薹を茹でてすりつぶしお味噌とお砂糖お酒でグツグツしただけのかなりテキトーなものですが...