ナイアシン不足と低タンパク食の関係

ナイアシンは、ビタミンB群の仲間で、糖質や脂質、タンパク質をエネルギーに変える際に必要とされます。不足すると、皮膚炎や嘔吐、下痢、肝機能などに障害が起き易くなっ...