これからが旬の「モロヘイヤ」、王様の野菜とは？

今年も早や半年が終わって後半年の7月に入りましたが、これから8月にかけて旬を迎える野菜に「モロヘイヤ」があります。モロヘイヤとは、アラビア語で「王様のもの」とい...