スシロー、マグロの「培養トロ」を開発。SDGsのフードテックでサステナブルなマグロとは‥

2023年03月04日

スシローは既に「培養魚肉」を開発大手外食産業はもはや食の安全よりも利益と株主配当を最重視している、これからは1人1人が賢くならないとゲノム編集食品にしろ昆虫食に...