先週末に一人暮らししている娘が、彼氏さんを連れて晩ご飯を食べに来ました💓
とっても甘い伊予柑❣️
さやえんどうは高野豆腐の煮物にどっさり投入❣️
ナスはマヨネーズかけて焼いてみたけど、やはり冬のナスは皮が頑丈なのかな…💦
カツオのタタキがお買い得だったので〜😍
レシピ本参考にアレンジ！
娘が小さい頃から大好きだった我が家のミートローフ💖
冷凍キノコ全部入れたキノコ汁🍄
これはちょっと前に作ったのだけど、この牛肉、ウルグアイ産😳
たくさん食べた翌朝は、こんなシンプル朝ご飯で充分だ😅
就活中の息子も揃い、久しぶりに5人で賑やかな晩ご飯💓💓(パパ嬉し過ぎて飲み過ぎ😑)
買い込んだ食材を殆ど消費しました〜😂
前日までに出したメニューも含めてご報告。
黄色いパプリカ、サツマイモと一緒にマスタードドレッシングで黄色いサラダにしてみました❣️
人参とレーズンのラペにも伊予柑入れてみました❣️
黄色いサラダの方が伊予柑の甘酸っぱさが生きてたかな🧐
どんこの椎茸もこれで終わりだ😢
肉厚で柔らかくて美味しかった！また買おう❣️
食べるのに苦労した💨煮るのが正解でした😅
柚子塩で💖
カツオにごま油を塗って、黒のすりごまをまぶしま〜す！
こちらも塩で❣️美味しかった！成功👍
小さい頃は野菜嫌いだったので、ピーマンも人参もみじん切りして入れる😁
つなぎはおからでグルテンフリー👍👍
冷凍キノコ全部入れたキノコ汁🍄
これはちょっと前に作ったのだけど、この牛肉、ウルグアイ産😳
日本はこんな国からも輸入しているのかー…と初めて知りました！
お肉にマスタード塗って衣を付けたら、衣がマスタード味だった❗️
あれ？そんなはずじゃ…🤣まっ、いっか💨
たくさん食べた翌朝は、こんなシンプル朝ご飯で充分だ😅
食事は家族揃って、賑やかに食べるのが一番ですね💖
いろいろと作っても食べてくれる人がいないと食欲湧かないですし、会話もスパイスの一つなのでしょう💖
お料理達もなんだか嬉しそうな気がします☺️
さて❣️
冷蔵庫が殆ど空っぽなので、またまた仕入れに行こうと思いま〜す😆🎶