今日は平日
しかし最近は平日休みの新郎新婦も多く
打ち合わせが入る事もしばしば…
今日の打ち合わせはかなり長時間
プランナーである私との打ち合わせ以外にも
美容着付けやら、写真やら…
トータルだと５時間の長丁場だ
途中で二人とも空腹に耐えられなくなったらしく…
『ちょっとお弁当いただきます…』と、ブレイクタイムだ
ホテル内のパブリックスペースは
飲食禁止のため
ブライダルサロンで食べる事に…
お茶を運びに二人の元を訪ねると
弁当箱にはうまそうなお手製にぎり飯！
思わず…
『うまそうですねぇ…』
そういや昼を食べてなかった私も本音がぽろり…
『あ、たんさんもよかったらどうぞ！はい！』
（いやいや…そんなつもりで言ったわけじゃないような、そんなつもりだったような…）
と、思いつつ遠慮なく頂く事にした（笑）
『これ、今日は僕が握ったんですよ。』
新郎お手製らしい
よく、にぎり飯は手が大きく握力もある男性が握った方がうまいというが
確かにうまい！
なんというか…
米粒の歯ごたえと甘さが違うしツヤも良いのだ
さぞかしいい米と水を使ってるんだろうなと感心していると
『それだけじゃないんですよ。』
…と新郎
『ガスの炊飯器で直火炊き！これが決め手です』
炊き方ひとつで
にぎり飯ってこうも違うものなのか
自炊もろくにしないくせに
すっかりガス炊飯器が欲しくなってしまうような
にぎり飯の味わいだ