昨日のグランドフェア…
無事に終了する事ができた
心配していた試食の予約組数も
前回よりは落としたものの…
しっかりと形になる予約はいただけたので
ひとまずは成功だったということで…
スタート前にやはりいろいろとトラブルもあったものの
まあ、無事に一日終了したので結果オーライ！…といいたいとこだが
フェアはこれで終わりではない
今回の反省を次回に活かしてさらに良いものにしていく事こそが指命なのだ
昨日、お客様からもアンケートで
沢山の意見をいただいた
疲れが吹き飛ぶようなありがたいお言葉もあれば…
さっそく次回の準備にとりかかりたくなるような
ご指摘もあった
終わりなき長い道が前には続いている
しっかりと成長しながら進んでいく事が何より大事な事だが
『後ろを振り返る』
…これだって大切だ
今まで歩んできた道を振り返りながら前へと進もう！