☆★琉球黒糖のウチナ~タイム★☆

沖縄の事や琉球黒糖の新商品情報、気になるアレコレをお届けします☆


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ハイタイ(・∀・)ノ☆

琉球黒糖のハルでーす音譜

今日はお昼にサラダが食べたい気分だったので近くのコンビニでツナサラダ買ってきましたナイフとフォーク

そして私のお気に入りの食べ方☆

クルトンの代わりに『ポリポリちゃん』をプラスしてみましたニコニコ


ちなみにこれ↓がポリポリちゃん

沖縄そばの麺を揚げて、北谷の塩で味付けしているので

そのままでも美味しいです得意げ音譜

今日はこのサラダと、タコライスでランチですww

明日は何を食べようかな~(*^ー^)ラブラブ

ではでは~また~
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ハイターイヾ(@°▽°@)ノ合格

琉球黒糖のハルですアップアップ

今日はお客さまよりお問い合わせの多い、黒糖の食べ方についてのご紹介ですべーっだ!

よく「お土産で黒糖をもらったけど、どうやって食べるのはてなマーク

というお問い合わせのお電話をいただきます目

黒糖の種類によって違うのですが

今回は代表的な2種類の黒糖の食べ方・利用方法について(・∀・)

種類としてはこの2種類に分けられます
●さとうきび100%の黒糖(純黒糖)
●加工黒糖

まずこれ↓ さとうきび100%の黒糖で純黒糖ともいわれてます(写真が多良間産黒糖)


この黒糖はコクがあり、若干苦味と独特の風味があります(・ω・)

たまに塩味を感じる方もいらっしゃいますが、これは塩を加えたのではなく

土壌に含まれた塩分をさとうきびが吸い上げる為にそのような味がしますニコニコ

まさに自然の恵みの黒糖ですо(ж>▽<)y ☆

この純黒糖の場合

1包丁などで一口サイズに割ってお茶菓子としてその食べる
2豚の角煮・その他煮物やお菓子作りのお砂糖として使う
3コーヒーに入れる   などです(^O^)/

今回はすぐに実践できるコーヒーに黒糖を入れてみましたニコニコ

熱いコーヒーに黒糖を入れて飲んでみました

黒糖の主張が強かったですえっ

コーヒーも黒糖も好きな方はこの飲み方をしますが、甘い物好きな私はやはりお菓子作りに使う方が好きです(^o^;)

くずもちや、シフォンケーキ、黒糖シロップなどおススメラブラブ

黒糖の風味が出て美味しいです( ´艸`)音譜

あと、もう1種類の加工黒糖です(写真のはつぶ状の黒砂糖)


これは、黒糖や粗糖などを原料に食べやすく加工した加工黒糖菓子です(°∀°)b

純黒糖の独特の風味が苦手な方でも、こちらは食べやすいと思いますょ
目

加工黒糖もお茶菓子としてそのまま食べるのはもちろん

コーヒーや紅茶に入れても美味しいですラブラブ

また、加工黒糖菓子はバリエーションも豊富で

今回ご紹介したのはシンプルな黒砂糖ですが、

生姜味・ミント味・塩味や、黒糖でくるみやピーナツを包んだタイプなど色んな味がありますアップアップ

ほとんどそのまま食べるタイプです(‐^▽^‐)

初めて黒糖を食べる方の参考になるといいのですが…

語りたいことが多くて長くなってしまいましたΣ(~∀~||;)

まだまだお知らせしたい事もありますが、それはまた次の機会に得意げ

ではでは~また~
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ハイタイ(^O^)/

琉球黒糖のハルです!!

最近、急な通り雨が多い沖縄…

天気予報が晴れでも油断出来ませんねあせる

県外でも大雨で土砂崩れや浸水など大変な被害が出てるようで

すごく怖いですね…

晴れてても、天気は要チェックです!!

ちなみに今日は晴れと思いきや
(会社の玄関から右側の景色↓)


今にも雨が降りそうな雲が迫ってますえっ
(玄関から左側の景色↓)


この後、短時間に雨がドッと降ったけど

すぐ止んでまたすごく晴れました(°∀°)b 晴れ

通り雨ってやつですねーえっ雨

皆さんも外出の際は、急な雨にお気をつけ下さい(。・∀・。)ノ

ではでは今日はこの辺で~また~
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ハイターイヾ(@°▽°@)ノ

今日もハイテンションな琉球黒糖のハルでーす音譜

今日の沖縄は、甲子園の応援でみんなテレビやラジオにかじりついているのではないでしょうか目アップアップ

現在まだ試合中なので結果を夕方のニュースで見る予定の私ですが…

がんばれ!!沖縄尚学o(〃^▽^〃)o音譜


さてさて、気がつけば8月ももう後半にですねえっ

今月は特に琉球黒糖のイベントはありませんが、

来月以降のイベント予定はこんな感じです

合格9月 ビーチパーティ(予定)
合格10 沖縄の産業祭り参加(予定)

去年のビーチパーティ&産業祭りは、どちらもウサギのきぐるみ着ての参加だった私( ´艸`)

楽しいイベントはトコトン楽しまなくちゃニコニコ

今年は何をしようか今から企み中ですww

ではでは~また(°∀°)b !!
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ハイターイо(ж>▽<)y ☆

琉球黒糖のハルですラブラブ

今日の沖縄はカンカン照り晴れで夏真っ盛りです波

朝はチラッと雨が降ったりもしましたが、今日はすごイィ天気(・∀・)

そして、今週もさっそく新商品のお知らせです音譜

私も大好きなさーたーあんだぎーラスクの新商品ニコニコ

NEW
さーたーあんだぎーラスク
ガーリックペッパー味
クラッカー


中はこんな感じ目


現在あんだぎーラスクは3種類☆

左からガーリックペッパー味 塩味 黒糖味

さーたーあんだぎーは沖縄風ドーナツみたいな物で

砂糖天ぷらともいいます(‐^▽^‐)

そのさーたーあんだぎーをスライスしてラスクに仕上げました音譜

私はガーリックペッパー味がこのあんだぎーラスクシリーズで一番好きですヾ(@^▽^@)ノ

ビールのおつまみにもなります(笑)

ブログに乗せる写真用のラスクをさっそくつまみ食い( ´艸`)

こんな暑い日は、昼真からビール飲みながらつまみたいですねーww

ではでは~午後もお仕事がんばります音譜
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