ちこりなです。
 
新しい野菜の一つですよ。
 
軟白栽培で育てられらので、苦みがまろやかです。
 
それで・・・・・
 
サラダを作ってみました。
 
 
 
トッピングは、カシューナッツで食感の違いを楽しみました(⌒∇⌒)