ピーマンの肉詰め

今日の夜ご飯は

・ピーマンと蓮根の肉詰め
・のど黒の干物
・茹でブロッコリーとミニトマト

でした。

ピーマンは実家で作ったものです。
こないだのお宮参りの時に持ってきてくれました。
このピーマンを使いたくて肉詰めにしてみました。蓮根も美味しかったです。
ソースは、おろしポン酢とウスターソース&醤油&とんかつソースを混ぜたオリジナルソースの二種だれでいただきました。
私はおろしポン酢の方が好きで、旦那さんはソースの方が好きです。

のど黒の干物は久しぶりにいただきました。

お野菜もいただいて。

最近ほんとに食欲がすごいです。
おかまいなしに食べたいものを食べる生活です。




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