本気と書いてマジ
芽花椰菜と書いてブロッコリー
どーも✋
絶対に読めない漢字に悪戦苦闘💦
ブロッコリーはカタカナで充分と思う…
でも料理にマジなオジさん
喜与名です😃✌️
今日のメニューは
Kiriのクリームチーズを使った
味噌ラーメンです🍜
✨喜与名流✨
【創作料理】
シェルラー的な…
～Kiriピリ辛味噌ラーメン～
発酵食品である
味噌とチーズって
めっちゃ相性がいいんですよ✨
更に同じ発酵食品である
豆板醤を加えて
クリーミーさの中に
ピリっとした辛をアクセントに！
味噌バターとは違う
Kiriクリームチーズだからこそ
できた濃厚な味わいの味噌スープです。
自画自賛ですが…
これ！めちゃくちゃ
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
皆さんに
かなりオススメしたいレシピです。
★材料★
～1人分～
○チーズソース○
・Kiriクリームチーズ…2個
・牛乳…30ml
○シェルラー的な味噌ラーメン○
・味噌ラーメン…1食分
・水…400ml
・あさり…100グラム
・しめじ…30グラム
・サラダ油…大さじ1
・すりおろしニンニク…2グラム
・豆板醤…2グラム
この料理は
包丁、まな板を使わず
鍋１つで作っていきます。
★作り方★
中火～強火に熱したフライパンに
サラダ油、ニンニク
豆板醤を入れて軽く炒めます。
次にしめじ、あさりを入れて
さっと炒めます。
しめじがしんなりしたら
水を加えて煮込んでいきます。
あさりの口が開いたら
ラーメンを入れて
麺が解れるまで煮込んでいきます。
麺が解れたら
付属のスープを入れます。
次にラーメンを器に入れていきます。
ラーメンを茹でている間に
作るのですが…
耐熱容器にKiriクリームチーズと
牛乳を入れて
電子レンジ500wで1分30秒加熱し
チーズを溶かして
チーズソースを作ります。
先ほどのラーメンに
チーズソースを掛ければ
シェルラー的な…
Kiriピリ辛味噌ラーメンの出来上がりです😋
味噌スープにチーズを溶かして
食べてみて下さい✨
この作品で
賞を取りたいと思います💪
