※限定数に達したため発酵食マスター講座のテキスト販売は締め切らせていただきました。

通学コースのみ残1名受け付けております。

【残わずか】発酵おうちごはんの決定版！発酵食マスター講座（奥田式発酵料理プログラム）

＊＊

この形式、１度やってみたかったんです～（笑）

ということで、

発酵食マスター講座の

テキストのみ、販売します！

わたし個人での対応となりますため、

人数は制限させてください

今回はPDFでメールでお送りさせていただきます。

（郵送ご希望の方は申込ページにチェックしてください）

それでは発酵食マスター講座のテキスト内容をご紹介しますね！

【発酵おうちごはんの決定版】奥田式発酵料理プログラム

たった30分の調理時間で

また「アレ作って！」とお願いされる

発酵料理の魔法テキスト
～3ヶ月で一生の食事作りに困らない、発酵料理＆レシピお教えします～

●毎日作る、食事に悩んでいませんか？

●ご自身や大切な人のためにと思って作る
おうちごはんが辛くなっていませんか？

●発酵食品がカラダによいと聞いて
塩麹を作ったり買ったりしたけれど
どうやって使いこなしたらよいかわからず
冷蔵庫の中でそのままになっていませんか？

●仕事が終わった後におうちごはんを作る気になれない。
献立を考えるのもめんどくさくて
料理をするのがおっくうになっていませんか？

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発酵食マスター講座あらため

発酵おうちごはんの決定版！奥田式発酵料理プログラム

おうちごはんって無敵です。

焼肉やおすしやフレンチは毎日食べられないけれど

おうちごはんは毎日食べても飽きない。

そこに発酵食品をとりいれると

カンタンにできて、しかも美味しいんです。

「調味料の黄金比」はめちゃくちゃカンタンだし

「発酵ストック調味料」を常備しているので

私の場合は

「ただいま～」から調理時間はたった30分。

30分後にはだいたい５～6品（平均）完成して

「いただきます

」ができる毎日。

これも

「調味料の黄金比」と

「発酵ストック調味料」のおかげ。

そして、発酵食品を料理に使うと

カンタンなのに味に深みが出るんですよね。

家族から「また作って！」と言われることが増えました。

テキストは全35ページ。

「調味料のさしすせそ」を

・砂糖（→甘酒）

・塩（→塩麹）

・酢

・醤油

・味噌

にすればすべて発酵食品に。

それでは発酵食マスター講座のテキスト内容をご紹介しますね！

奥田式発酵料理プログラム/テキスト内容

＜第1回＞
♪発酵食品を活用して　病気知らずの体をつくる！
♪発酵食品のメリット
♪発酵食品の食事への取り入れ方
♪●砂糖（甘酒）
♪●料理の幅がぐんと広がる！超＜万能調味料＞（甘酒編）
♪●塩（塩麹）
♪●料理の幅がぐんと広がる！超＜万能調味料＞（塩麹編）
♪●醤油
♪知って納得！醤油の6大調理効果
♪●しょうゆ麹
♪●料理の幅がぐんと広がる！超＜万能調味料＞（醤油・しょうゆ麹編）
♪●調味料の黄金比＆黄金レシピ（醤油-①）
♪●調味料の黄金比＆黄金レシピ（醤油-②）
♪●甘酒・塩麹・しょうゆ麹・醤油（実習編）

＜第2回＞
♪●味噌
♪●料理の幅がぐんと広がる！超＜万能調味料＞（味噌編）
♪●調味料の黄金比＆黄金レシピ（味噌）
♪●酢
♪酢のパワー
♪●調味料の黄金比（酢）
♪合わせ酢これさえ覚えれば！「基本の合わせ酢　6種」
♪●料理の幅がぐんと広がる！超＜万能調味料＞（酢編）
♪●料理の幅がぐんと広がる！超＜万能調味料＞（ドレッシング編）
♪●だし
♪「だし」の取り方
♪さらに簡単！一晩おくだけ！「水出しだし」
♪●味噌・酢・だし・ドレッシング（実習編）

＜第3回＞
♪これさえあれば！10の黄金調味料

※テキスト35ページ、107の「発酵ストック調味料」と「発酵調味料の黄金比」

お申込・詳細はこちら

（実習レッスンもございます。残1席です→★　）

みなさまとのご縁がありますように♡

奥田涼子

ご注文ありがとうございました★＜発酵おうちごはんの決定版！奥田式発酵料理プログラム＞