【米粉入りじゃことチーズのチヂミ】
21cmティーマプレートに乗る位の1枚分
⚫︎小麦粉 大さじ2
⚫︎米粉 大さじ1
⚫︎水 50ccくらい
⚫︎粉末カツオだし 少々
キャベツ 2枚
青ネギ 1/2束
ちりめんじゃこ 大さじ2くらい
6Pチーズ 1個
①⚫︎の材料をダマにならないように泡立て器で混ぜる
②キャベツは太めの千切り、ネギは1cm、チーズは5mm角に切ってちりめんじゃこと一緒に①に混ぜる
③フライパンで焼いて出来上がり
米粉のおかげで生地が外カリッ、中もっちり❤︎
うちは唐揚げの衣やスープのとろみづけなど米粉をけっこう活用してます。
みなさん、素敵なごはん作ってて刺激になります。
…が、麻婆豆腐は市販の素を使ってるのでした…(。-_-。)
横浜大飯店 中華街の麻婆豆腐がつくれ... |
ひき肉と豆腐を自分で足さないといけないので、値段的に安くはないんですが…。
自分で作るより、コレ本当おいしいんです!!
辛いの好きな人には、おすすめ!!
花椒のしびれる感じがかなり本格的な味です(^ω^)
辛さ抑えた広東風もあるようです。
(うちはこちらは食べたことないです)
中華街の麻婆豆腐がつくれるソ... |
昨日みたいな暑い日なのに、クーラー付けてるリビングではなく廊下でこんな格好しているパズー。
昨夜友人がLINEの乗っ取りに合いました。
すぐに友達に電話して知らせたのですが、ほどなくして偽物は退出。
友達は今までのトークの履歴とか全部見れなくなり新しくアカウント作り直しになったようです。
LINEの設定で他端末からのログインはできないようにしておかないといけませんね(T_T)
しかし、日本語できないのに詐欺するなんて100年早いような(-。-;
もうちょっと話に乗って尻尾つかんで通報すればよかったと後悔しました。
最後まで読んでいただき、ありがとうございましたm(_ _)m