日向のさざれ石
宮崎県延岡市にて、昭和24年創業の和菓子屋「虎屋」。多くの人に愛され続けるお菓子を提供するため、品質で選び抜いた原材料を使用し、丁寧な菓子づくりを心がけています。「日向のさざれ石」は、小さなものが長い年月をかけて集まり、大きなものへと成った『さざれ石の巌（いわお）』を表現した銘菓です。カシューナッツやくるみ、白ゴマ、抹茶、チョコレート、ラズベリーなど、多彩な素材が互いに結びつき、絶妙な味のバランスを創り上げています。ひと目見てさざれ石の巌そのものですが、実はサクサクッと香ばしい味わいをお楽しみいただけます。
堂河内良二。