生クリーム半カップを8分くらいに泡立て、洋酒小さじ1とマロンペースト(ボンヌママン)3分の2合わせてカステラ(業スー)にのせて冷やすだけ。上にマロングラッセを飾ってますがなくてもOKです。10分くらいでできるよ。

生クリームが余ったのでお昼はニョッキ作りました。
KALDIのニョッキをゆでて生クリーム、きのこ、鶏がらスープの素少々煮たてて合わせるだけ。
簡単で美味しいです。